Липсата на работна ръка и ниската изкупна цена на лечебни растения изправя билкарството у нас пред сериозна криза. Повечето пунктове за събиране и преработка на билки в Русе, Разград и Силистра вече са закрити. За да спасят бизнеса си, някои от фирмите разчитат на износ в чужбина, където интересът към българската продукция е висок.
Преди две години Синан Вейсал решава да се захване с билкарство, без да подозира колко скъпо ще му струва това.
Синан Вейсал, производител, председател на областната камара "Плодове и зеленчуци": "Опитах с жълт кантарион, който като го набрахме и го продадохме - цената, на която вземахме, покриваше на 50% разходите по брането. Тоест аз само за брането трябваше да доплатя 50% от джоба си."
Заради ниската изкупна цена на лечебните растения, все по-малко хора проявяват интерес към билкарството. Недостигът на работна ръка пък принуждава собствениците на билкозаготвителни пунктове да затворят.
Синан Вейсал, производител, председател на областната камара "Плодове и зеленчуци": "Те много добре знаят, че ние не отглеждаме билките, не правим големи разходи, разчитаме на инцидентно бране и се възползват от ситуацията и цените са много ниски."
Венелин Скарлатов, началник отдел "Управление на НАТУРА 2000" към РИОСВ-Русе: "Преди имахме 130 пункта, а за последните две години са закрити почти половината от тях. Причината, която изтъкват самите билкозаготвители, е това, че няма работна ръка и ниските изкупни цени. Към момента за трите области са 54 боря пунктове по 17 са в Русе и Силистра област, а 20 в Разград."
Въпреки че пунктовете в областта са малко, не всички са изрядни. При проверките екоинспекторите са установили 6 нарушения.
Венелин Скарлатов, началник отдел "Управление на НАТУРА 2000" към РИОСВ-Русе: "Най-честото нарушение е непредставяне на необходимата информация, така наречената справка за изкупени и реализирани количества билки. Едно от важните условия е да няма достъп на домашни животни до самите билки и достъп до външни птици."
Най-търсените билки по това време на годината са липа, глог и коприва.
Чуй новините
Подкаст
