НОВИНИ

Преди Никулден: Кулинарен фестивал с благотворителен базар се провежда във Варна

Снимка:
bnt avatar logo
от БНТ
12:47, 03.12.2023 (обновена)
Чете се за: 01:50 мин.
У нас
Слушай новината

Кулинарният фестивал с благотворителен базар "Да споделим Никулден" се проведе за 11-и пореден път във Варна. В него със свои щандове, заредени с кулинарни изкушения, участваха ученици, студенти и ресторантьори.

Фестивалът бе със състезателен характер, а всички ястия се продаваха с благотворителна цел - в помощ на възрастни хора.

Учебни заведения и ресторанти показаха своето майсторство за 11-и пореден път. Председател на журито на кулинарния фестивал беше шеф Петър Йоргов, който каза, че младите кулинари в България имат желание да се развиват.

Младите кулинари се включиха активно и представиха новите тенденции в готвенето.

"Най-модерното в момента е цвеклото. Първо сме го изпекли, после мариновали, направили сме чудесен дресинг от грейпфрут, портокал, лимони, масло. Стана чудесно", каза Иван Радев от Професионалната гимназия по селско стопанство "Иван Владимиров Мичурин" в Долни чифлик.

Опитните готвачи казват, че кулинарията непрекъснато трябва се развива, за да покрива желанията на хората.

"Новите тенденции са повече регионалност, по-изчистен дизайн на ястията и най-вече - здравословното хранене", каза Желязко Каракажев, шеф-готвач и преподавател в Колеж по туризъм – Варна.

Освен, че впечатлиха посетителите на фестивала със своите умения, младите готвачи подпомогнаха хората от дом за възрастни хора в града.

Вижте прякото включване на Деян Михайлов

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge
Топ 24
Най-четени
Франция записа втора победа на световното първенство по хандбал за жени
Франция записа втора победа на световното първенство по хандбал за жени
Лос Анджелис Клипърс навакса пасив от 22 точки за обрат срещу Голдън Стейт
Лос Анджелис Клипърс навакса пасив от 22 точки за обрат срещу Голдън Стейт