В село Ялово съживяват стари и изгубени български сортове грозде

В живописното село Ялово край град Килифарево през последните години съживяват стари и изгубени български сортове грозде, развиват еколозараство и винен туризъм. Ето защо това е празникът, който събира там хора от близо и далеч.

Ялово е едно от малките, но изключително красиви български села, чието най-голямо богатство е живописната природа, чистият въздух и спокойствието. Така преди няколко години тук започват да се съживяват някои от най-старите сортове грозде, които отдавна са изгубени.

"Ние продължаваме една традиция за производство на вина, като стремежът ни е да върнем и старите сортове, които са били тук в България преди стотина години, като гъмза, димят, също така и памид, както и някои, които са изчезнали, като сорта кокорко. Наша роля е да продължим да запазваме природата, такава, каквато е и тя ще ни се отблагодарява съответно“, казва енологът Димитър Димов.

В духа на празника, в Ялово, организираха и атрактивно състезание по търкаляне на бъчви, в което тази година се включиха и жени.

Вижте повече във видеото

Репортер: Мирела Дончева