БАБХ стриктно контролира употребата на антибиотици в животновъдството

Всяка година Агенцията по храните проверява дали има антибиотици в няколкостотин проби от месо. Професор Кантарджиев посочи, че тази година не са открити антибиотици в пробите от магазините. Той обясни, че у нас ветеринарите спазват правилата за лечение на животните и то не предхожда използването им за месо. В страната ни е забранено да се дават антибиотици във фуражите с цел увеличаване на биомасата.

Проф.Тодор Кантарджиев, директор на Национален център по заразни и паразитни болести: Когато се използва дадена група антибиотици в по-голямо количество в селското стопанство, е възможно да се селектират резистентни микроби/бактерии, които влияят на човешкото здраве. Обикновено се обработват термично и вероятността да попаднат такива бактерии е малка. Колкото по-добре е печено, сварено или пържено месото е по-малка вероятността. Важно е антибиотици да се дават, само когато се лекува бактериална инфекция.

Свързани статии:

Какво стои зад цифрите в доклада за антибиотици в месото?

Защо европейската Агенция по лекарствата следи потреблението на...

20:07, 06.11.2017

Чете се за: 00:55 мин.

В България масово се използват антибиотици при отглеждането на животни

България е на осмо място в Европа по употреба на антибиотици при...

17:50, 06.11.2017

Чете се за: 01:06 мин.