Иван Василев има дългогодишна експертиза в сферата на икономиката и финансите, както и в създаването и управлението на икономически политики и технологични проекти. От 2023 г. до септември 2025 г. е заместник-кмет на Столичната община в направление "Финанси и здравеопазване" , а временно и по "Обществено строителство".

В продължение на четири години Иван Василев е член Управителния съвет на Българската предприемаческа асоциация BESCO и е заемал позицията директор "Политики и стратегии". Съавтор е на промените в Търговския закон, свързани със създаването на нов вид дружество – Дружество с променлив капитал, както и на промените, стимулиращи привличането на висококвалифицирани специалисти от чужбина. Фокус на работата му е трансформация на икономиката на страната в посока индустриите с висока добавена стойност.

Преди това, в продължение на пет години, е член на Управителния съвет на първата българска децентрализирана автономна организация Кооперация "Комрад Кооператив". Василев притежава и дългогодишен опит в създаването на софтуерни продукти в областта на изкуствения интелект и блокчейн технологиите.

Владее английски език, ползва немски и руски език. Притежава магистърска степен по финанси и бакалавърска степен по икономика от Университета за национално и световно стопанство.