С водосвет и зарязване на лозята за богата реколта лозари и винопроизводители от избата във варненското село Белоградец отбелязаха днешния празник на виното.
В лозовите масиви там се отглежда и древен сорт грозде "Зелас", за който се предполага, че е на 3000 години.
"Трябва да обичаш професията си, за да можеш да направиш едно много добро и качествено вино. Има иновативни методи, много е важно дали суровината е добра. От хубаво грозде става и хубаво вино", заяви Благовест Йорданов, технолог във винарска изба.
"Традицията повелява най-възрастният човек или собственикът на лозето да покани всички колеги, приятели, съселяни и всички да станат съпричастни с ритуала", допълни Атанас Карагеоргиев, собственик на винарска изба.
Вижте още в прякото включване на Петър Дойкински.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във Facebook и Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Проверка по сигнал до БНТ: Има ли проблем с вратите на рентгена в столична поликлиника?
След менингококова инфекция: Бебе почина, 13-годишно дете е в тежко състояние (ОБЗОР)
Чуй новините
Подкаст
