БНТ БНТ НОВИНИ БНТ Спорт БНТ На живо Евровизия бнт деца
BG
 
2
BG
Начало Новини Свят Спорт Президентски Избори 2026 Евровизия бнт деца Времето Президентски Избори 2026 Бизнес След новините БНТ Проверено Чуй новините Подкаст
У нас По света Регионални Политика Криминално Общество Сигурност и правосъдие Още
начало Новини Свят Спорт бнт деца Времето Президентски Избори 2026 Бизнес След новините БНТ Проверено У нас По света Регионални Политика Криминално Общество Сигурност и правосъдие Още Чуй новините Подкаст

ИЗВЕСТИЯ

Моите новини
ЦИК е готова за изборите в неделя: Всички машини са...
Чете се за: 07:35 мин.
Левски засенчи Виктория и ликува в Лига Европа
Чете се за: 04:55 мин.

ЗАПАЗЕНИ

Как се прави трахана по стара странджанска рецепта?

bnt avatar logo от БНТ
A+ A-
13121
Чете се за: 00:52 мин.
У нас
Запази
Субтитрите са автоматично генерирани и може да съдържат неточности.
Scroll left Scroll right
Слушай новината

От незапомнени времена живеещите в района на Странджа и Сакар приготвят една интересна закуска. Необходими са малко продукти и много време за направата ѝ. Става дума за траханата.

Как я приготвят в елховското село Лесово?

Траханата, според справочниците, е персийско ястие. Как е пренесено по нашите земи никой не би могъл да каже. Разпространена е основно в Странджа, Сакар и Родопите. Обикновено всяко село си има собствен начин на приготвянето ѝ.

В Лесово използват сурови червени чушки, вода, сол, брашно и една тайна подправка - сминдух, но в Лесово му казват "крива рога".

Вижте повече във видеото.

Репортер: Румяна Стефанова

#трахана #лесово

ТОП 24

ВАС окончателно отхвърли жалбата на граждани срещу разширението на кариерата край село Боснек
1
ВАС окончателно отхвърли жалбата на граждани срещу разширението на...
ВМА: Пациент, представител на журналистическата гилдия е постъпил в Спешното отделение
2
ВМА: Пациент, представител на журналистическата гилдия е постъпил в...
След инцидента между служител на НСО и журналист: Гардът даде показания във Военната прокуратура
3
След инцидента между служител на НСО и журналист: Гардът даде...
Левски засенчи Виктория и ликува в Лига Европа
4
Левски засенчи Виктория и ликува в Лига Европа
Кметът на Кърджали Ерол Мюмюн дава обяснения в районното управление, но не е задържан
5
Кметът на Кърджали Ерол Мюмюн дава обяснения в районното...
Белезници за гарда на НСО след инцидента със Соня Колтуклиева
6
Белезници за гарда на НСО след инцидента със Соня Колтуклиева

Най-четени

Добрият пример: Как за 10 г. Полша намали жертвите на пътя наполовина и изгради близо 3000 км нови магистрали?
1
Добрият пример: Как за 10 г. Полша намали жертвите на пътя...
Затоплянето ще продължи до сряда, в четвъртък се очакват нови валежи
2
Затоплянето ще продължи до сряда, в четвъртък се очакват нови валежи
Русия: Поразихме товарен кораб, транспортиращ военни доставки към пристанището на Одеса
3
Русия: Поразихме товарен кораб, транспортиращ военни доставки към...
ДАНС и ГДБОП влязоха в Община Сунгурларе заради злоупотреби с обществени поръчки
4
ДАНС и ГДБОП влязоха в Община Сунгурларе заради злоупотреби с...
Един загинал и един тежко ранен при верижна катастрофа между Карнобат и Айтос (СНИМКИ)
5
Един загинал и един тежко ранен при верижна катастрофа между...
Източването на НЗОК: Чанта с лични карти на пациенти са опитали да изнесат от болница „Св. Георги“ в Пловдив
6
Източването на НЗОК: Чанта с лични карти на пациенти са опитали да...

Още от: Още

МЗ: Над 7600 проверки са отчетени в новата електронна система на здравните инспекции
МЗ: Над 7600 проверки са отчетени в новата електронна система на здравните инспекции
Приключиха снимките на най-новия български сериал "Летище" Приключиха снимките на най-новия български сериал "Летище"
Чете се за: 05:20 мин.
Продадоха за 50 млн. евро непоказвана картина на Моне Продадоха за 50 млн. евро непоказвана картина на Моне
Чете се за: 00:55 мин.
ВМА: Пациент, представител на журналистическата гилдия е постъпил в Спешното отделение ВМА: Пациент, представител на журналистическата гилдия е постъпил в Спешното отделение
8450
Чете се за: 00:47 мин.
Отличиха рубриката на "По света и у нас" - "Климатът: Горещата истина" Отличиха рубриката на "По света и у нас" - "Климатът: Горещата истина"
Чете се за: 01:02 мин.
Студентите от НАТФИЗ поискаха оставката и на образователния министър Студентите от НАТФИЗ поискаха оставката и на образователния министър
Чете се за: 00:42 мин.

Водещи новини

ЦИК е готова за изборите в неделя: Всички машини са ремонтирани
ЦИК е готова за изборите в неделя: Всички машини са ремонтирани
Чете се за: 07:35 мин.
У нас
Белезници за гарда на НСО след инцидента със Соня Колтуклиева Белезници за гарда на НСО след инцидента със Соня Колтуклиева
Чете се за: 03:45 мин.
У нас
Михаела Доцова: Изразявам най-дълбокото си съжаление за това, което се случи Михаела Доцова: Изразявам най-дълбокото си съжаление за това, което се случи
Чете се за: 03:07 мин.
У нас
Ген. Николай Русев: Ще поддържаме засиленото патрулиране, докато е необходимо Ген. Николай Русев: Ще поддържаме засиленото патрулиране, докато е необходимо
Чете се за: 06:32 мин.
У нас
Приключиха снимките на най-новия български сериал "Летище"
Чете се за: 05:20 мин.
У нас
Земетресение с магнитуд 5,6 разтърси Пакистан
Чете се за: 00:27 мин.
По света
Войната в Украйна: Путин потвърди, че Русия е готова за тристранни...
Чете се за: 00:45 мин.
По света
СГП: Няма достатъчно доказателства, че Кристиан Николов, осъден за...
Чете се за: 03:07 мин.
У нас
Product image
Новини Чуй новините Спорт На живо
Абонирай ме за най-важните новини?
ДА НЕ