БНТ БНТ НОВИНИ БНТ Спорт БНТ На живо бнт деца
BG
 
3
BG
Начало Новини Свят Спорт бнт деца Времето България и еврото Бизнес Новини от миналото БНТ Проверено Чуй новините Подкаст
У нас По света Регионални Политика Криминално Общество Сигурност и правосъдие Още
начало Новини Свят Спорт бнт деца Времето България и еврото Бизнес Новини от миналото БНТ Проверено У нас По света Регионални Политика Криминално Общество Сигурност и правосъдие Още Чуй новините Подкаст

ИЗВЕСТИЯ

Моите новини
Откриха 4-годишното момче, изчезнало в района на...
Чете се за: 00:40 мин.
4-годишно момче се издирва, след като е изчезнало в...
Чете се за: 01:30 мин.
Проф. Даниел Вълчев: В предстоящите президентски избори...
Чете се за: 04:10 мин.

ЗАПАЗЕНИ

Как се прави трахана по стара странджанска рецепта?

bnt avatar logo от БНТ
A+ A-
12428
Чете се за: 00:52 мин.
У нас
Запази
Субтитрите са автоматично генерирани и може да съдържат неточности.
Scroll left Scroll right
Слушай новината

От незапомнени времена живеещите в района на Странджа и Сакар приготвят една интересна закуска. Необходими са малко продукти и много време за направата ѝ. Става дума за траханата.

Как я приготвят в елховското село Лесово?

Траханата, според справочниците, е персийско ястие. Как е пренесено по нашите земи никой не би могъл да каже. Разпространена е основно в Странджа, Сакар и Родопите. Обикновено всяко село си има собствен начин на приготвянето ѝ.

В Лесово използват сурови червени чушки, вода, сол, брашно и една тайна подправка - сминдух, но в Лесово му казват "крива рога".

Вижте повече във видеото.

Репортер: Румяна Стефанова

#трахана #лесово

ТОП 24

Жълт код за високи температури в 5 области утре
1
Жълт код за високи температури в 5 области утре
Гледайте европейското първенство по плувни спортове по БНТ 3
2
Гледайте европейското първенство по плувни спортове по БНТ 3
Европа ни предупреждава за нова вълна от фишинг атаки
3
Европа ни предупреждава за нова вълна от фишинг атаки
Двама души загинаха при сблъсък на два пожарни хеликоптера в Гърция
4
Двама души загинаха при сблъсък на два пожарни хеликоптера в Гърция
Българско участие в холивудски хит: Част от клипа към песента от филма "Одисея" е заснет в село Мирково
5
Българско участие в холивудски хит: Част от клипа към песента от...
Русия е ударила три кораба в Черно море, превозващи военно оборудване за Украйна
6
Русия е ударила три кораба в Черно море, превозващи военно...

Най-четени

МВР издирва Симона Пейчева във връзка с разследването за смъртта на бизнесмена от Банкя?
1
МВР издирва Симона Пейчева във връзка с разследването за смъртта на...
БНТ променя програмата си в памет на големия български диригент и композитор акад. Васил Казанджиев
2
БНТ променя програмата си в памет на големия български диригент и...
Атанас Русев по случая "Петрохан": Групата около Ивайло Калушев е била подготвена за усвояването на средства по ПВУ
3
Атанас Русев по случая "Петрохан": Групата около Ивайло...
38-годишен мъж изчезна във водите на язовир „Доспат“
4
38-годишен мъж изчезна във водите на язовир „Доспат“
България посреща чудотворната икона на Света Богородица – "Хавайска"
5
България посреща чудотворната икона на Света Богородица –...
Тодор Кантарджиев: Ако 200 души са ухапани от комар, носещ вируса на Западнонилската треска, един развива тежко усложнение, засягащо мозъка
6
Тодор Кантарджиев: Ако 200 души са ухапани от комар, носещ вируса...

Още от: Още

"Море от книги" завладя Варна: Срещи с автори, беседи и прожекции до 9 август
"Море от книги" завладя Варна: Срещи с автори, беседи и прожекции до 9 август
Ариана Гранде временно ще се оттегли от сцената Ариана Гранде временно ще се оттегли от сцената
Чете се за: 00:52 мин.
Бунт срещу петкратно увеличение на изгарянето на отпадъци в ТЕЦ "Бобов дол": Местни жители затвориха индустриалния път Бунт срещу петкратно увеличение на изгарянето на отпадъци в ТЕЦ "Бобов дол": Местни жители затвориха индустриалния път
Чете се за: 01:15 мин.
Проф. Ива Христова: Пикът на западнонилската треска предстои, вероятно вече има случаи и у нас Проф. Ива Христова: Пикът на западнонилската треска предстои, вероятно вече има случаи и у нас
Чете се за: 03:55 мин.
Танцов парад в Боливия Танцов парад в Боливия
Чете се за: 00:30 мин.
ИИ може да покаже риск от деменция, изследвайки мозъчните вълни по време на сън ИИ може да покаже риск от деменция, изследвайки мозъчните вълни по време на сън
Чете се за: 03:37 мин.

Водещи новини

Откриха 4-годишното момче, изчезнало в района на трънското село Радово
Откриха 4-годишното момче, изчезнало в района на трънското село Радово
Чете се за: 00:40 мин.
У нас
Огнище на шарка в Благоевградско: Умъртвени са 220 животни в село Тешово Огнище на шарка в Благоевградско: Умъртвени са 220 животни в село Тешово
Чете се за: 02:15 мин.
У нас
Пожарите в Европа и САЩ: Хиляди евакуирани, огънят остава извън контрол Пожарите в Европа и САЩ: Хиляди евакуирани, огънят остава извън контрол
Чете се за: 03:20 мин.
По света
Скандал между пътници е причината за нападението на шофьор на градски автобус в София Скандал между пътници е причината за нападението на шофьор на градски автобус в София
Чете се за: 02:02 мин.
У нас
Агенция "Митници" задържа стоки за над 2 милиона долара
Чете се за: 01:50 мин.
У нас
Министър Иван Шишков: Продължението на Дюлинския проход ще бъде...
Чете се за: 02:05 мин.
У нас
Бунт срещу петкратно увеличение на изгарянето на отпадъци в ТЕЦ...
Чете се за: 01:15 мин.
Регионални
Мащабна кибератака: Откраднаха личните данни на 31 000 юридически...
Чете се за: 01:37 мин.
По света
Product image
Новини Чуй новините Спорт На живо
Абонирай ме за най-важните новини?
ДА НЕ