Проверки на търговците на сладолед в Благоевградско

Засилени проверки на временните и подвижните колички и машини за продажба на сладолед стартираха от началото на летния сезон в
Благоевградска област от Областната дирекция по безопасност на храните. 177 са проверените обектите в областта до този момент. Издадени са 14
предписания.

През лятото един от начините да освежите деня си е да си похапнете вкусен сладолед. Понякога обаче студеното изкушение може да ви изиграе лоша шега, ако не е добре съхранено. Именно за това от Дирекцията по безопасност на храните са инициирали интензивни проверки от първи юни

Дафина Атанасова - експерт "Връзки с обществеността", ОДБХ-Благоевград: "Стриктно се следи за произхода на сладоледа, правилното
водене на дневниците за самоконтрол, правилно съхранение и спазване на хигиенните изисквания."

През лятото ще продължат и регулярните проверки на детски градини, ясли и ученически столове. Обектите за бързо хранене също няма да бъдат подминати от инспекторите.

Дафина Атанасова - експерт "Връзки с обществеността", ОДБХ-Благоевград: "Препоръчване на потребителите да избягват през лятото предлаганите готвени ястия към топлите точки в магазините и да обръщат изключително внимание в обектите за обществено хранене, как се предлагат храните, как се съхраняват - върху топла витрина."

Интензивните проверки ще продължат до края на летния сезон.