Проверки за качеството на храните

В магазините няма нарушения при продажбата на месо и яйца. Не така обаче е по пазарите, където често въпреки забраната яйцата се продават на открито. В навечерието на Великденските празници ветеринарите започнаха масирани проверки. Днес към тях се присъедини и наш екип.


Все още „голямото пазаруване" не е започнало твърдят търговците. Но задължителните за Великденската трапеза продукти вече се търсят.
В магазините за месо като че ли проблеми няма - агнешкото е с документи и печати на регламентирани канници.

Д-р Николина Кънчовска, началник сектор търговски обекти:
- Трябва да бъде на всяка четвъртинка агнешкото месо трябва да има печат, ето както е тук, на този труп агнешко месо.

Инспекторите съветват да не се купува от случайни търговци, защото има опасност да си навлечете хранителни отравяния.

И при яйцата уж всичко е както трябва, но за проверяващите има детайли, които „се изплъзват" на потребителите.

Д-р Николина Кънчовска, началник сектор търговски обекти:
- Не трябва да бъдат замърсени, трябва да бъдат чисти, без пукнати черупки. Тези леко са замърсени и не отговарят на партидния номер.

Голяма част от кафявите яйца са родно производство обясниха търговците, ако търсите обаче бели за боядисване, то те са внос от Гърция и Полша.

http://infocenter.bnt.bg/