НОВИНИ

Учените: Бирата е полезна

С повишението на температурите се повишава и настроението. При някоихора съвсем естествено идва и желанието за по бира. Добрата новина отпроучване на Института по криобиология и хранителни технологии е, че у нас се продава качествена бира. Изследвани са 15 вида. Още по-хубавата новина е, че бирата е полезна заради съдържащите се в нея полифеноли.

bnt avatar logo
от Зоя Велинова
11:53, 04.03.2012
Чете се за: 01:14 мин.
У нас
учените бирата полезна
Снимка:

С повишението на температурите се повишава и настроението. При някои
хора съвсем естествено идва и желанието за по бира. Добрата новина от
проучване на Института по криобиология и хранителни технологии е, че у нас се продава качествена бира. Изследвани са 15 вида. Още по-хубавата новина е, че бирата е полезна заради съдържащите се в нея полифеноли.

Бирата е сред най-старите и любими напитки в света. Е, след водата и чая, разбира се! Който я е вкусвал знае, че тя повдига настроението, а според последното проучване на наши учени, бирата може много повече. Тя намалява стреса , а от тук и риска от сърдечно-съдови и мозъчни заболявания. Причината е в голямото съдържание на Витамин В6.

БНТ:
- Сред огромното многообразие от бира на пазара, коя е най-полезна
за човека?
Проф. Валентин Бъчваров - Институт по криобиология и хранителни
технологии: - Аз мога да дам една проста рецепта за любителите на пивото - колкото е по-горчива и трапчива бирата, толкова е по-голямо съдържанието на полифеноли в нея и тя е по-полезна.

Консумирана в умерени количества, бирата поддържа нормални стойностите на кръвната захар и така не позволява рязко повишаване на кръвното налягане. Освен това тя успешно лекува безсънието, както и има лек диуретичен ефект - прочиства бъбреците. По отношение на бирата има и доста заблуди. Една от тях е около нейната калоричност.

Проф. Валентин Бъчваров - Институт по криобиология и хранителни
технологии: - Заблуда е, че бирата е калорична. 1 литър пиво съдържа 400 калории, докато 1 литър портокалов сок - 500, а 1 литър вино - 700 калории.
- В кои случаи бирата носи вреда?
- Тя повишава пикочната киселина в кръвта, което е крайно опасно, особено за болни от подагра. Освен това си е създала лошото име на създател на коремчета, макар че според учените - това става при изпиване на големи количества и най-честата причина е храната, поемана с бирата.

Макар бирата да се е приема като предимно мъжко питие, според
последните проучвания тя е любима и на много жени. Статистиката сочи, че се увеличава броят на представителките на нежния пол, които я предпочитат не само през горещото лято, но и през зимата.

Най-важното условие, за да се усети благодатният ефект от кехлибарената напитка, е тя да се пие с мярка. При мъжете здравословната доза е до 1 литър на ден, а при жените - до половин литър.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Грипна епидемия в Хасково - засега учениците ще учат присъствено
Грипна епидемия в Хасково - засега учениците ще учат присъствено
23:16, 15.01.2025
Чете се за: 01:07 мин.
Историята на телевизията у нас - за първи път в монография
Историята на телевизията у нас - за първи път в монография
22:48, 15.01.2025
Чете се за: 01:15 мин.
Проходът "Рожен" отново е достъпен и за тежкотоварни автомобили
Проходът "Рожен" отново е достъпен и за тежкотоварни автомобили
21:31, 15.01.2025
Чете се за: 00:37 мин.
Изборът на нов главен прокурор: Ще бъде ли стопирана процедурата във ВСС?
Изборът на нов главен прокурор: Ще бъде ли стопирана процедурата във ВСС?
20:42, 15.01.2025 (обновена)
Чете се за: 03:50 мин.
Каква е равносметката на служебното правителство на Димитър Главчев?
Каква е равносметката на служебното правителство на Димитър Главчев?
20:21, 15.01.2025
Чете се за: 05:20 мин.
Човешка грешка е най-вероятната причина за тежкия жп инцидент с два товарни влака (ОБЗОР)
Човешка грешка е най-вероятната причина за тежкия жп инцидент с два товарни влака (ОБЗОР)
20:07, 15.01.2025
Чете се за: 04:32 мин.
Само членове на ВСС с неизтекъл мандат ще могат да избират "тримата големи", реши парламентът
Само членове на ВСС с неизтекъл мандат ще могат да избират "тримата големи", реши парламентът
19:22, 15.01.2025 (обновена)
Чете се за: 04:10 мин.
Васил Пандов, ПП-ДБ: Проектокабинетът “Желязков” е сформиран да консумира управление, а не да го упражнява
Васил Пандов, ПП-ДБ: Проектокабинетът “Желязков” е сформиран да консумира управление, а не да го упражнява
19:18, 15.01.2025
Чете се за: 01:40 мин.
Вигенин: През следващите 30 дни ще бъде уточнена програмата на управление на правителството
Вигенин: През следващите 30 дни ще бъде уточнена програмата на управление на правителството
19:07, 15.01.2025
Чете се за: 02:15 мин.
Депутатите приеха окончателно Закона за приходите и разходите
Депутатите приеха окончателно Закона за приходите и разходите
19:05, 15.01.2025 (обновена)
Чете се за: 02:17 мин.
Премиерът Главчев освободи Бисер Минчев от длъжността заместник-министър на транспорта
Премиерът Главчев освободи Бисер Минчев от длъжността заместник-министър на транспорта
18:39, 15.01.2025
Чете се за: 01:07 мин.
Министърът на транспорта поиска оставките на заместник-министър и директорите на НКЖИ и БДЖ-Товарни превози
Министърът на транспорта поиска оставките на заместник-министър и директорите на НКЖИ и БДЖ-Товарни превози
18:16, 15.01.2025
Чете се за: 00:50 мин.
Топ 24
Най-четени
Стара Загора - център на Вселената
Стара Загора - център на Вселената
Вивиан Уестууд за есен-зима 2013
Вивиан Уестууд за есен-зима 2013