Бизнес ефектът от либерализирането на режима за тютюнопушене може да бъде заличен от твърде строга наредба на Министерство на здравеопазването /МЗ/ за изискванията за вентилация в заведенията, която влиза в сила от 1 септември.
За това предупреждават от Българската хотелска и ресторантьорска асоциация. Искането в заведенията да има твърда преграда между помещенията за пушачи и непушачи не може да бъде изпълнено за 10 дни от излизането на наредбата, а и сериозно ще наруши архитектурните планове на повечето кафенета и ресторанти.
Председателят на Асоциацията Благой Рагин предлага изискването за твърда стена да се прилага към новооткриващите се заведения и да не се въвежда със стара дата към съществуващите.
Черна котка ще мине пътя на очаквания добър бизнес ефект от скорошната либерализация на режима за тютюнопушене от Закона за здравето. Собствениците на заведения са стресирани от проект за Наредба на Здравното министерство, публикувана на интернет страницата му на 20 август. Тя предвижда твърде сложни и специфични изисквания за вентилация, като се позовава на друга наредба още от 2005 г. на министерството на регионалното развитие
Антони Атанасов, съсобственик на ресторант в София:
- Вътре са упоменати специални отстояния от главите на пушачите, размери на въздухопроводите, откъде да минават. Всичко това изисква високобюджетни разходи, които идват непредвидени в тази трудна година.
10-те дни са крайно недостатъчни да се изпълнят изискванията, смятат собствениците и предлагат да има някакъв гратисен период.
Антони Атанасов, съсобственик на ресторант в София:
- Това може да създаде условия за рушветлък и никой не печели от това.
Старата наредба от 2005 г. поставя драстични условия на близо 80 страници, които изискват постфактум промяна на архитектурни планове и идеи. Някъде това е възможно, но не навсякъде. Тук планират да поставят стъклена преграда с врата.
Антони Атанасов, съсобственик на ресторант в София:
- Ние имаме късмет, че може да се получи по-безболезнено, но не навсякъде заведенията могат да отговорят на тази драстична мярка „стена и врата”. Тези изисквания са съвсем бюрократични, а не изход от нещата. Губи се идеята от либерализацията. Губи се връзката между главата и ръката.
Според ресторантьорския бранш в момент, когато правителството се опитва да даде тласък на бизнеса, едно чиновническо недоглеждане с тази наредба обезмисля усилията му.
Чуй новините
Подкаст
