Пакт за безопасни храни по Великден

Великденски пакт за гарантиране на качеството на предлаганите на българския пазар хранителни продукти ще бъде подписан днес в София. Инициативата е кулминацията на националната кампания Великден Безопасен 2011, която се осъществява под патронажа на Министерството на земеделието и храните и Министерството на икономиката, енергетиката и туризма. Мотото на тази година е „Чиста храна на разумна цена”.

Чрез пакта участниците в кампанията ще се обединят, за да не се допускат на пазара некачествени и опасни хранителни продукти. Великденските проверки на яйца и агнешко започнаха още в края на март.

Инспектори от "Агенцията по безопасност на храните" проверяват спазени ли са изискванията за съхранение на продуктите и имат ли те нужните документи. Проверката е традиционна за това време на годината.

В навечерието на Великден инспекторите акцентират върху качеството на характерните за празника продукти - яйцата, козунаците, боите за яйца и агнешкото месо. Проверките ще продължат чак до Гергьовден.