НОВИНИ

Проверки на БАБХ за олинклузива в курортите

Близо 700 кг. храни и около 3 000 яйца са бракувани след проверките на Агенцията по безопасност на храните /БАБХ/ по морето, това съобщи в сутрешния блок "Денят започва" директорът на агенцията Йордан Войнов. Той уточни, че резултатът е след направените 1200 проверки и така влезе в конфликт с председателя на асоциацията на хотелиерите и ресторантьорите Благой Рагин.

bnt avatar logo
от Бистра Варнева, РТВЦ-Варна
19:54, 08.07.2011
Чете се за: 00:58 мин.
У нас
проверки бабх олинклузива курортите
Снимка:
Близо 700 кг. храни и около 3 000 яйца са бракувани след проверките на Агенцията по безопасност на храните /БАБХ/ по морето, това съобщи в сутрешния блок "Денят започва" директорът на агенцията Йордан Войнов. Той уточни, че резултатът е след направените 1200 проверки и така влезе в конфликт с председателя на асоциацията на хотелиерите и ресторантьорите Благой Рагин.

Инспекторите започнаха проверката от складовете и хладилните камери в хотела.Специално внимание обърнаха на разделното съхраняване на храните и температурния режим.

Д-р Златина Димова, гл. инспектор Контрол на храните – Варна:
- Следенето на температурите на хладилниците не е проформа, изпълнява се стриктно, защото вие видяхте, ние нямахме предварителна уговорка за идване, беше инцидентно и не се знаеше дали ще влезем в този обект. Другото, което е всички храни са маркирани, етикетирани, сроковете на годност абсолютно съответстващи.

Проверката продължи в кухнята и ресторанта, където туристите още се хранеха. Според проверяващите, в големите хотели и ресторанти нарушенията са изключително редки.

Д-р Златина Димова, гл. инспектор Контрол на храните – Варна:
- Просто защото клиентелата им е такава, че тя не допуска своеволия - що се отнася до сегашната проверка, много е важно този, който е ръководителят на кухнята, на хранителния блок, да е компетентно лице, а това тук е така - това е инженер технолог, с опит, стаж голям.

В обекти с малък оборот има по-голяма вероятност да се открият храни с изтекъл срок на годност, казаха още инспекторите.

Д-р Златина Димова, гл. инспектор Контрол на храните – Варна:
- Пример са някои малки ресторанти на неатрактивни места, някои магазини, в които самите собственици са неотговорни, някои лавки.

Според проверяващите няма причини за притеснение – спазването на изискванията вече става правило, а не изключение.

Още подробности по темата можете да видите във видеофайла.
Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

СДВР арестува един от най-известните автокрадци с прякор Гарвана
СДВР арестува един от най-известните автокрадци с прякор Гарвана
23:50, 11.12.2024
Чете се за: 01:02 мин.
Приятелката на Насар след върховото му постижение: Няма нищо по-хубаво от това да имаш такъв човек до себе си
Приятелката на Насар след върховото му постижение: Няма нищо по-хубаво от това да имаш такъв човек до себе си
22:53, 11.12.2024
Чете се за: 01:57 мин.
Неврохирургът доц. Николай Велинов е "Лекар на София - 2024"
Неврохирургът доц. Николай Велинов е "Лекар на София - 2024"
22:04, 11.12.2024
Чете се за: 05:00 мин.
След 50 години брак над 70 двойки от Казанлък подновиха сватбените си обети (СНИМКИ)
След 50 години брак над 70 двойки от Казанлък подновиха сватбените си обети (СНИМКИ)
21:56, 11.12.2024
Чете се за: 01:57 мин.
БНТ с отличие от Столичната колегия на БЛС
БНТ с отличие от Столичната колегия на БЛС
21:04, 11.12.2024
Чете се за: 00:37 мин.
Протест на "Правосъдие за всеки" срещу процедурата за нов главен прокурор
Протест на "Правосъдие за всеки" срещу процедурата за нов главен прокурор
20:45, 11.12.2024
Чете се за: 01:00 мин.
Проектобюджет 2025: Тристранката не стигна до съгласие по параметрите на фиска
Проектобюджет 2025: Тристранката не стигна до съгласие по параметрите на фиска
20:35, 11.12.2024
Чете се за: 05:27 мин.
"Топлофикация София" дължи над 1,6 млрд. лева на "Булгаргаз" и БЕХ
"Топлофикация София" дължи над 1,6 млрд. лева на "Булгаргаз" и БЕХ
20:34, 11.12.2024
Чете се за: 03:05 мин.
Шенген с граници: Колко струва на икономиката граничният контрол?
Шенген с граници: Колко струва на икономиката граничният контрол?
20:28, 11.12.2024
Чете се за: 03:57 мин.
Карлос Насар постави световен рекорд в изхвърлянето на световното по вдигане на тежести в Бахрейн
Карлос Насар постави световен рекорд в изхвърлянето на световното по вдигане на тежести в Бахрейн
20:00, 11.12.2024
Чете се за: 00:25 мин.
Президентът Радев: В своите действия се ръководя стриктно от Конституцията
Президентът Радев: В своите действия се ръководя стриктно от Конституцията
19:03, 11.12.2024
Чете се за: 02:07 мин.
Иван Иванов, БСП: Проектобюджетът изглежда хаотично съставен, посяга основно на храни и социални разходи
Иван Иванов, БСП: Проектобюджетът изглежда хаотично съставен, посяга основно на храни и социални разходи
18:58, 11.12.2024
Чете се за: 03:20 мин.
Топ 24
Най-четени
Лимит за лечение на деца в чужбина
Лимит за лечение на деца в чужбина
Допълнителни пари за университетите
Допълнителни пари за университетите