НОВИНИ

Проверки на БАБХ за олинклузива в курортите

Близо 700 кг. храни и около 3 000 яйца са бракувани след проверките на Агенцията по безопасност на храните /БАБХ/ по морето, това съобщи в сутрешния блок "Денят започва" директорът на агенцията Йордан Войнов. Той уточни, че резултатът е след направените 1200 проверки и така влезе в конфликт с председателя на асоциацията на хотелиерите и ресторантьорите Благой Рагин.

bnt avatar logo
от Бистра Варнева, РТВЦ-Варна
19:54, 08.07.2011
Чете се за: 00:58 мин.
У нас
проверки бабх олинклузива курортите
Снимка:
Близо 700 кг. храни и около 3 000 яйца са бракувани след проверките на Агенцията по безопасност на храните /БАБХ/ по морето, това съобщи в сутрешния блок "Денят започва" директорът на агенцията Йордан Войнов. Той уточни, че резултатът е след направените 1200 проверки и така влезе в конфликт с председателя на асоциацията на хотелиерите и ресторантьорите Благой Рагин.

Инспекторите започнаха проверката от складовете и хладилните камери в хотела.Специално внимание обърнаха на разделното съхраняване на храните и температурния режим.

Д-р Златина Димова, гл. инспектор Контрол на храните – Варна:
- Следенето на температурите на хладилниците не е проформа, изпълнява се стриктно, защото вие видяхте, ние нямахме предварителна уговорка за идване, беше инцидентно и не се знаеше дали ще влезем в този обект. Другото, което е всички храни са маркирани, етикетирани, сроковете на годност абсолютно съответстващи.

Проверката продължи в кухнята и ресторанта, където туристите още се хранеха. Според проверяващите, в големите хотели и ресторанти нарушенията са изключително редки.

Д-р Златина Димова, гл. инспектор Контрол на храните – Варна:
- Просто защото клиентелата им е такава, че тя не допуска своеволия - що се отнася до сегашната проверка, много е важно този, който е ръководителят на кухнята, на хранителния блок, да е компетентно лице, а това тук е така - това е инженер технолог, с опит, стаж голям.

В обекти с малък оборот има по-голяма вероятност да се открият храни с изтекъл срок на годност, казаха още инспекторите.

Д-р Златина Димова, гл. инспектор Контрол на храните – Варна:
- Пример са някои малки ресторанти на неатрактивни места, някои магазини, в които самите собственици са неотговорни, някои лавки.

Според проверяващите няма причини за притеснение – спазването на изискванията вече става правило, а не изключение.

Още подробности по темата можете да видите във видеофайла.
Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

На ден има над 3000 нарушители на забраната за влизане на стари коли в центъра на София
На ден има над 3000 нарушители на забраната за влизане на стари коли в центъра на София
19:23, 15.12.2024
Чете се за: 03:22 мин.
От БСП определиха контактна група за разговори с ГЕРБ - СДС
От БСП определиха контактна група за разговори с ГЕРБ - СДС
19:13, 15.12.2024
Чете се за: 03:27 мин.
Еднократната такса за мините ще е в размер на концесионната
Еднократната такса за мините ще е в размер на концесионната
18:53, 15.12.2024
Чете се за: 01:30 мин.
Райна Кабаиванска на 90: Музиката дава вдъхновение
Райна Кабаиванска на 90: Музиката дава вдъхновение
18:16, 15.12.2024
Чете се за: 00:52 мин.
Над 2000 излезли от движение коли вече не заемат паркоместа в София
Над 2000 излезли от движение коли вече не заемат паркоместа в София
17:17, 15.12.2024
Чете се за: 00:35 мин.
Конфискуваха голямо количество фалшиви стоки при две проверки на "Дунав мост" при Русе
Конфискуваха голямо количество фалшиви стоки при две проверки на "Дунав мост" при Русе
16:47, 15.12.2024
Чете се за: 01:30 мин.
Над 27 000 са децата с увреждания, за които семействата се подпомагат с месечна помощ
Над 27 000 са децата с увреждания, за които семействата се подпомагат с месечна помощ
16:17, 15.12.2024
Чете се за: 01:30 мин.
Възстановиха директните полети от Манчестър до летище Пловдив
Възстановиха директните полети от Манчестър до летище Пловдив
15:51, 15.12.2024
Чете се за: 02:15 мин.
Зам.-председателят на ДПС Валентин Тончев беше избран в ръководството на LIBSEEN
Зам.-председателят на ДПС Валентин Тончев беше избран в ръководството на LIBSEEN
15:22, 15.12.2024
Чете се за: 02:55 мин.
Умъртвяват десетки овце с шарка в Ямболско, собствениците им ги укривали
Умъртвяват десетки овце с шарка в Ямболско, собствениците им ги укривали
14:54, 15.12.2024
Чете се за: 04:07 мин.
Млечните продукти поскъпват през седмицата, а плодовете и повечето зеленчуци поевтиняват
Млечните продукти поскъпват през седмицата, а плодовете и повечето зеленчуци поевтиняват
14:27, 15.12.2024
Чете се за: 02:42 мин.
Служители от ГКПП "Кулата" ще бъдат пренасочени към пунктовете "Гюешево" и "Олтоманци"
Служители от ГКПП "Кулата" ще бъдат пренасочени към пунктовете "Гюешево" и "Олтоманци"
13:55, 15.12.2024
Чете се за: 01:42 мин.
Топ 24
Най-четени
Лимит за лечение на деца в чужбина
Лимит за лечение на деца в чужбина
Допълнителни пари за университетите
Допълнителни пари за университетите