Безвредни ли са боите за яйца

В навечерието на Великденските празници боите за яйца са една от най-търсените стоки. Всевъзможни видове заливат търговската мрежа в Старозагорско. Наш екип провери дали масово използваните оцветители са безвредни за здравето ни.

В цеха на Илияна Горанова, при производството на бои за яйца се спазва строга хигиена. Нищо не се пипа с ръце. Багрилата се смесват с машина, от която излиза готовият блистер. Всяка една от суровините, които се използват за боята е минала през редица лабораторни анализи. Предимно това са комбинации от оцветители - така наречените Е добавки и Е номера. От цеха твърдят, че те са напълно безвредни за здравето.

Илияна Горанова-производител: "Потребителят трябва да знае, че българските производители на боя за яйца използват позволени за това оцветители, които са минали през необходимите проверки и съответните органи."

От агенцията по безопасност към храните в Стара Загора вече масово проверяват както производителите, така и вносителите на боята. Към момента няма установени нарушения. Оттам посъветваха преди да посегнете към багрилата, прочетете задължително етикета.

Д-р Генади Ганчев - директор Областна дирекция по безопасност на храните: "Задължително трябва да бъде написан производителят, начинът на използване, телефон за връзка и ако още се съмнявате, че даден етикет не отговаря на изискванията, веднага може да ни информирате."

Клиенти в магазините казаха, че в избора си се ръководят най-вече от опаковката.

Марийка Бахова: "Аз чета много внимателно упътването и така си взимам боя за яйца."

Ако обаче все пак пъстротата на боите за яйца не ви вдъхва доверие, обърнете се към старите изпитани рецепти на баба за шарене на яйца - с люспи от лук, восък или зелени китки. С тях ефектът е двоен: хем са безвредни, хем и пъстри.