НОВИНИ

Торти на топло

Подгонени от жегата много хора инстинктивно търсят спасение в заведения, където да се разхладят, хапнат и изпият студена напитка. Така без да се замислят много от нас попадат в капана на търговци, които с лекота успяват да им продадат стока с изтекъл срок на годност. Това провокира съвместна проверка на "По света и у нас" и здравни инспектори в случайно избрана сладкарница в София.

bnt avatar logo
от Милен Кирилов
11:53, 26.07.2009
Чете се за: 01:10 мин.
У нас
торти топло
Снимка:
Подгонени от жегата много хора инстинктивно търсят спасение в заведения, където да се разхладят, хапнат и изпият студена напитка. Така без да се замислят много от нас попадат в капана на търговци, които с лекота успяват да им продадат стока с изтекъл срок на годност. Това провокира съвместна проверка на "По света и у нас" и здравни инспектори в случайно избрана сладкарница в София.

Сладкарницата е модерна и привидно чиста. Истински рай за бягство от 35-градусовата жега. Вътре е едва 20. Зад витрините са изложени съблазнителни сладкиши, на които по закон трябва да им е още по студено - между 0 и 4 градуса. Ако температурата в камерите е извън нормата тортите могат да се превърнат в млаки билогоични бомби.

Саша Колева, здравен инспектор, РИОКОЗ - София:
- Повраъщане, разстройство, неразположение в зависимост от биологичния замърсител. Той може да е стафилококи, коли.

Проверката започва с поставяне на специален термометър в хладилната витрина за половин час.

Саша Колева, здравен инспектор, РИОКОЗ - София:
- Би трябвало термометърът да е по средата, за да може да измери температурата на хладилното съоръжение.

След 30-на минути вместо здравословните от 0 до 4 градуса във витрината бяха измерени 20,5 градуса! Тоест цели 16 градуса над нормата. Те ще струват на собственика глоба между 500 и 3000 лева.

Клиент:
- След такава информация на човек да му приседне.

Оказа се, че причината за високата температура в хладилната камера не е техническа, а от разсеяност.

Саша Колева, здравен инспектор, РИОКОЗ - София:
- Според мен при затварянето на шкафовете в хладилната витрина. Те не са добре затворени и уплътнени. Т.е. топлия въздух от високите температури навлиза вътре.

И още едно скандално нарушение. Половината от сладкишите се оказаха без документи за произход.

Жулиета Иванова, здравен инспектор, РИОКОЗ - София:
- Срока на реализация на храните е 36 и 72 часа на пордукцията, получена днес. Има сладкарска продукция от вчера, за която няма документи за произход.

За да не си развалите настроението, експерти съветват да четете внимателно етикета на стоката, където трябва да е посочен срок за минимална трайност. Преди да вземете от любимия сладкиш деликатно допрете длан до хладилната камера. Ако стъклото й не е студено е добре да се откажете навреме.

http://infocenter.bnt.bg/
Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Наталия Киселова поздрави Карлос Насар за спечелената световна титла
Наталия Киселова поздрави Карлос Насар за спечелената световна титла
16:16, 12.12.2024
Чете се за: 01:20 мин.
МЕЧ след консултациите при президента: С ГЕРБ разговори няма да водим
МЕЧ след консултациите при президента: С ГЕРБ разговори няма да водим
16:03, 12.12.2024
Чете се за: 01:42 мин.
Пирамиди, заплахи и измамни схеми: Версията на Калина и Калин от BETL
Пирамиди, заплахи и измамни схеми: Версията на Калина и Калин от BETL
15:52, 12.12.2024
Чете се за: 04:47 мин.
13 години по-късно няма виновен за смъртта на 19-годишна родилка
13 години по-късно няма виновен за смъртта на 19-годишна родилка
15:44, 12.12.2024
Чете се за: 00:52 мин.
Потенциал и добри практики в общините, но без достатъчна подкрепа от държавата
Потенциал и добри практики в общините, но без достатъчна подкрепа от държавата
15:41, 12.12.2024
Чете се за: 02:00 мин.
500 милиона лева годишно ще са икономическите ползи от приемането ни в Шенген
500 милиона лева годишно ще са икономическите ползи от приемането ни в Шенген
15:32, 12.12.2024
Чете се за: 00:47 мин.
Решението за Шенген: Коментари от НС
Решението за Шенген: Коментари от НС
15:24, 12.12.2024 (обновена)
Чете се за: 03:57 мин.
Радев към МЕЧ: Вашият глас е важен, макар да сте най-малобройната партия
Радев към МЕЧ: Вашият глас е важен, макар да сте най-малобройната партия
15:00, 12.12.2024
Чете се за: 02:40 мин.
Радослав Янков триумфира в Кареца
Радослав Янков триумфира в Кареца
14:55, 12.12.2024
Чете се за: 00:47 мин.
От БПЦ предупреждават за фалшиви профили на българския патриарх Даниил
От БПЦ предупреждават за фалшиви профили на българския патриарх Даниил
14:43, 12.12.2024
Чете се за: 01:27 мин.
Жена загина, след като е блъсната от влак в Казанлък
Жена загина, след като е блъсната от влак в Казанлък
14:37, 12.12.2024
Чете се за: 00:22 мин.
Земетресение в Турция, усетено е и у нас
Земетресение в Турция, усетено е и у нас
14:32, 12.12.2024
Чете се за: 00:40 мин.
Топ 24
Най-четени
Момчиловци 10 дни след градушката
Момчиловци 10 дни след градушката
Никакви цигари на плажа
Никакви цигари на плажа