НОВИНИ

Торти на топло

Подгонени от жегата много хора инстинктивно търсят спасение в заведения, където да се разхладят, хапнат и изпият студена напитка. Така без да се замислят много от нас попадат в капана на търговци, които с лекота успяват да им продадат стока с изтекъл срок на годност. Това провокира съвместна проверка на "По света и у нас" и здравни инспектори в случайно избрана сладкарница в София.

bnt avatar logo
от Милен Кирилов
11:53, 26.07.2009
Чете се за: 01:10 мин.
У нас
торти топло
Подгонени от жегата много хора инстинктивно търсят спасение в заведения, където да се разхладят, хапнат и изпият студена напитка. Така без да се замислят много от нас попадат в капана на търговци, които с лекота успяват да им продадат стока с изтекъл срок на годност. Това провокира съвместна проверка на "По света и у нас" и здравни инспектори в случайно избрана сладкарница в София.

Сладкарницата е модерна и привидно чиста. Истински рай за бягство от 35-градусовата жега. Вътре е едва 20. Зад витрините са изложени съблазнителни сладкиши, на които по закон трябва да им е още по студено - между 0 и 4 градуса. Ако температурата в камерите е извън нормата тортите могат да се превърнат в млаки билогоични бомби.

Саша Колева, здравен инспектор, РИОКОЗ - София:
- Повраъщане, разстройство, неразположение в зависимост от биологичния замърсител. Той може да е стафилококи, коли.

Проверката започва с поставяне на специален термометър в хладилната витрина за половин час.

Саша Колева, здравен инспектор, РИОКОЗ - София:
- Би трябвало термометърът да е по средата, за да може да измери температурата на хладилното съоръжение.

След 30-на минути вместо здравословните от 0 до 4 градуса във витрината бяха измерени 20,5 градуса! Тоест цели 16 градуса над нормата. Те ще струват на собственика глоба между 500 и 3000 лева.

Клиент:
- След такава информация на човек да му приседне.

Оказа се, че причината за високата температура в хладилната камера не е техническа, а от разсеяност.

Саша Колева, здравен инспектор, РИОКОЗ - София:
- Според мен при затварянето на шкафовете в хладилната витрина. Те не са добре затворени и уплътнени. Т.е. топлия въздух от високите температури навлиза вътре.

И още едно скандално нарушение. Половината от сладкишите се оказаха без документи за произход.

Жулиета Иванова, здравен инспектор, РИОКОЗ - София:
- Срока на реализация на храните е 36 и 72 часа на пордукцията, получена днес. Има сладкарска продукция от вчера, за която няма документи за произход.

За да не си развалите настроението, експерти съветват да четете внимателно етикета на стоката, където трябва да е посочен срок за минимална трайност. Преди да вземете от любимия сладкиш деликатно допрете длан до хладилната камера. Ако стъклото й не е студено е добре да се откажете навреме.

http://infocenter.bnt.bg/
Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

В реанимация е 16-годишното момиче, транспортирано с хеликоптер до "Пирогов"
В реанимация е 16-годишното момиче, транспортирано с хеликоптер до "Пирогов"
22:51, 12.07.2024
Чете се за: 00:45 мин.
Продължава гасенето на пожара на границата със Северна Македония
Продължава гасенето на пожара на границата със Северна Македония
22:39, 12.07.2024
Чете се за: 00:45 мин.
8 души са откарани в болница след катастрофата с микробус край Бургас
8 души са откарани в болница след катастрофата с микробус край Бургас
21:49, 12.07.2024
Чете се за: 01:05 мин.
Увеличават се районите в страната с екстремален риск от пожари
Увеличават се районите в страната с екстремален риск от пожари
21:33, 12.07.2024
Чете се за: 00:40 мин.
Искра Михайлова: Няма конфликт Доган - Пеевски, насажда се конфликт между хората
Искра Михайлова: Няма конфликт Доган - Пеевски, насажда се конфликт между хората
21:18, 12.07.2024
Чете се за: 03:12 мин.
3 случая на гонки с мигранти за денонощие в Пловдивско
3 случая на гонки с мигранти за денонощие в Пловдивско
20:38, 12.07.2024
Чете се за: 04:12 мин.
Световноизвестният инфлуенсър IShowSpeed бе на посещение в България (СНИМКИ)
Световноизвестният инфлуенсър IShowSpeed бе на посещение в България (СНИМКИ)
20:22, 12.07.2024
Чете се за: 02:42 мин.
Кой би подкрепил мандат на ПП-ДБ ?
Кой би подкрепил мандат на ПП-ДБ ?
20:15, 12.07.2024
Чете се за: 05:55 мин.
Микробус с туристи се преобърна на пътя Созопол - Бургас, има ранени
Микробус с туристи се преобърна на пътя Созопол - Бургас, има ранени
20:08, 12.07.2024
Чете се за: 00:55 мин.
Поисканите от Доган оставки, равносметка от последните години
Поисканите от Доган оставки, равносметка от последните години
19:55, 12.07.2024
Чете се за: 05:40 мин.
Обявиха частично бедствено положение в 4 общини заради пожарите
Обявиха частично бедствено положение в 4 общини заради пожарите
19:34, 12.07.2024 (обновена)
Чете се за: 04:00 мин.
Разделението в ДПС по области - кой зад кого застава?
Разделението в ДПС по области - кой зад кого застава?
19:29, 12.07.2024
Чете се за: 01:55 мин.
Топ 24
Най-четени
Момчиловци 10 дни след градушката
Момчиловци 10 дни след градушката
Никакви цигари на плажа
Никакви цигари на плажа