НОВИНИ

Торти на топло

Подгонени от жегата много хора инстинктивно търсят спасение в заведения, където да се разхладят, хапнат и изпият студена напитка. Така без да се замислят много от нас попадат в капана на търговци, които с лекота успяват да им продадат стока с изтекъл срок на годност. Това провокира съвместна проверка на "По света и у нас" и здравни инспектори в случайно избрана сладкарница в София.

bnt avatar logo
от Милен Кирилов
11:53, 26.07.2009
Чете се за: 01:10 мин.
У нас
торти топло
Снимка:
Подгонени от жегата много хора инстинктивно търсят спасение в заведения, където да се разхладят, хапнат и изпият студена напитка. Така без да се замислят много от нас попадат в капана на търговци, които с лекота успяват да им продадат стока с изтекъл срок на годност. Това провокира съвместна проверка на "По света и у нас" и здравни инспектори в случайно избрана сладкарница в София.

Сладкарницата е модерна и привидно чиста. Истински рай за бягство от 35-градусовата жега. Вътре е едва 20. Зад витрините са изложени съблазнителни сладкиши, на които по закон трябва да им е още по студено - между 0 и 4 градуса. Ако температурата в камерите е извън нормата тортите могат да се превърнат в млаки билогоични бомби.

Саша Колева, здравен инспектор, РИОКОЗ - София:
- Повраъщане, разстройство, неразположение в зависимост от биологичния замърсител. Той може да е стафилококи, коли.

Проверката започва с поставяне на специален термометър в хладилната витрина за половин час.

Саша Колева, здравен инспектор, РИОКОЗ - София:
- Би трябвало термометърът да е по средата, за да може да измери температурата на хладилното съоръжение.

След 30-на минути вместо здравословните от 0 до 4 градуса във витрината бяха измерени 20,5 градуса! Тоест цели 16 градуса над нормата. Те ще струват на собственика глоба между 500 и 3000 лева.

Клиент:
- След такава информация на човек да му приседне.

Оказа се, че причината за високата температура в хладилната камера не е техническа, а от разсеяност.

Саша Колева, здравен инспектор, РИОКОЗ - София:
- Според мен при затварянето на шкафовете в хладилната витрина. Те не са добре затворени и уплътнени. Т.е. топлия въздух от високите температури навлиза вътре.

И още едно скандално нарушение. Половината от сладкишите се оказаха без документи за произход.

Жулиета Иванова, здравен инспектор, РИОКОЗ - София:
- Срока на реализация на храните е 36 и 72 часа на пордукцията, получена днес. Има сладкарска продукция от вчера, за която няма документи за произход.

За да не си развалите настроението, експерти съветват да четете внимателно етикета на стоката, където трябва да е посочен срок за минимална трайност. Преди да вземете от любимия сладкиш деликатно допрете длан до хладилната камера. Ако стъклото й не е студено е добре да се откажете навреме.

http://infocenter.bnt.bg/
Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Еднократната такса за мините ще е в размер на концесионната
Еднократната такса за мините ще е в размер на концесионната
18:53, 15.12.2024
Чете се за: 01:30 мин.
Райна Кабаиванска на 90: Музиката дава вдъхновение
Райна Кабаиванска на 90: Музиката дава вдъхновение
18:16, 15.12.2024
Чете се за: 00:52 мин.
Над 2000 излезли от движение коли вече не заемат паркоместа в София
Над 2000 излезли от движение коли вече не заемат паркоместа в София
17:17, 15.12.2024
Чете се за: 00:35 мин.
Конфискуваха голямо количество фалшиви стоки при две проверки на "Дунав мост" при Русе
Конфискуваха голямо количество фалшиви стоки при две проверки на "Дунав мост" при Русе
16:47, 15.12.2024
Чете се за: 01:30 мин.
Над 27 000 са децата с увреждания, за които семействата се подпомагат с месечна помощ
Над 27 000 са децата с увреждания, за които семействата се подпомагат с месечна помощ
16:17, 15.12.2024
Чете се за: 01:30 мин.
Възстановиха директните полети от Манчестър до летище Пловдив
Възстановиха директните полети от Манчестър до летище Пловдив
15:51, 15.12.2024
Чете се за: 02:15 мин.
Зам.-председателят на ДПС Валентин Тончев беше избран в ръководството на LIBSEEN
Зам.-председателят на ДПС Валентин Тончев беше избран в ръководството на LIBSEEN
15:22, 15.12.2024
Чете се за: 02:55 мин.
Умъртвяват десетки овце с шарка в Ямболско, собствениците им ги укривали
Умъртвяват десетки овце с шарка в Ямболско, собствениците им ги укривали
14:54, 15.12.2024
Чете се за: 04:07 мин.
Млечните продукти поскъпват през седмицата, а плодовете и повечето зеленчуци поевтиняват
Млечните продукти поскъпват през седмицата, а плодовете и повечето зеленчуци поевтиняват
14:27, 15.12.2024
Чете се за: 02:42 мин.
Служители от ГКПП "Кулата" ще бъдат пренасочени към пунктовете "Гюешево" и "Олтоманци"
Служители от ГКПП "Кулата" ще бъдат пренасочени към пунктовете "Гюешево" и "Олтоманци"
13:55, 15.12.2024
Чете се за: 01:42 мин.
"Подари приказка" - кампания в помощ на семейства, които не могат да си купят книги
"Подари приказка" - кампания в помощ на семейства, които не могат да си купят книги
13:31, 15.12.2024
Чете се за: 02:45 мин.
Постепенно затопляне и повече слънчеви часове през новата седмица
Постепенно затопляне и повече слънчеви часове през новата седмица
13:13, 15.12.2024
Чете се за: 02:30 мин.
Топ 24
Най-четени
Момчиловци 10 дни след градушката
Момчиловци 10 дни след градушката
Никакви цигари на плажа
Никакви цигари на плажа