Във Флоренция отново започнаха да използват средновековни малки отвори в сградите за продажбата на вино.
Т.нар. "винени прозорци" били създадени по време на чумната епидемия. През тях търговците сервирали алкохолните напитки, без опасност да се заразят.
Векове по-късно Италия е изправена пред предизвикателството на COVID-19 и баровете и ресторантите отново използват изобретението.