Борсите опустяха заради студа

Заради студа врати затвориха някои от борсите в страната, а повечето пазари в големите градове опустяха. Нашата проверка на тържището в Слатина днес показа, че над 75 % от клетките за плодове и зеленчуци са затворени. Загубите за търговците на едро и дребно са големи - съобщават от Съюза на търговците на храни.

Оказа се, че тържището не е пригодено за ниските температури. Всъщност това са обикновени складове. Малко са клетките, в които са вложени средства и които са добре изолирани. Затова и търговците на едро прибягваха до всякакви хитрини, за да спасят получената вече стока. Намерихме я обвита в найлони, велпапе и както ли още не. Има хладилна площ, която може да се използва като изолатор, но тя е твърде малка.

Загубите тепърва ще се изчисляват. При всички случаи ще бъдат големи.

Заради код червено камионите спряха и всеки ден престой, това са загуби,
но това са предвидими загуби и те можеха да се минимизират.

Търговците от една страна ще трябва да изхвърлят всичката стока, която са купили вече за продаване, а от друга за близо седмица ще останат с нулев оборот.

В държави с по-ниски температури като Швеция, Финландия, където
също има пазари на открито - този въпрос е решен и можем да се поучим от тях.

Решението е общините да заделят средства и след като събират такси за сергиите - да направят пазарите пригодни за такива студени дни.

Интересно предложение имат и от Съюза на търговците на храни.

Александър Йоцев - изп. директор на Съюза на търговците на храни: -
Няма виновни за студеното време. Но това може да се предвиди в договорите и да има клауза, че при ниски температури - по-ниски такси или въобще без такси.