От днес става задължително да се посочва географският произход на всички видове месо, които се продават на нашия пазар. Новите правила за месните продукти влизат в сила според еврорегламента за етикетиране. От Българската агенция по храните предупредиха, че преди Великден ще се проверява включително и дали оцветителят, с който се поставя маркировката на агнешкото месо, е от безопасен химикал.
Във варненски магазин от години залагат на българското месо. Според търговците хората вече са започнали предпразничното паразуване и на пръсти се броят тези, които се отказват заради цените на агнешкото в момента.
Нуршен Алиева - търговец: "Агнешкото не е едно от най-скъпите меса. Спрямо свинското си е достъпна цена. Всеки може да си позволи, може да не е цяло парче, може да е половин килограм."
Венеция Некова: “Най-вече гледаме произходът какъв е, най-важното е да е от България. А цените според Вас достъпни ли са за хората? В момента да, достъпни са."
Недялко Кръстев: “...Малко е скъпичко - един път за Великден, един път за 6-ти май, колкото джобът покаже.”
Освен по Великден обаче много рядко хората купуват агнешко месо - коментират търговците.
Нуршен Алиева - търговец: ”Млади майки захранват децата си с агнешко, телешко и така."
Венеция Некова: ”То е полезно, но поне за Великден може да отделим по някоя паричка, за да може да си купим.”
А ето и конкретните съвети как на пръв поглед да разпознаем прясното агнешко:
Нуршен Алиева - търговец: ”То си има розов цвят на агнешкото. Не трябва да е изсъхнало, с кафяви краища да няма.”
Достатъчно качествено месо родно производствство ще има за празниците, казаха от земеделското министерство.
Чуй новините
Подкаст
