Семейство енолози от павликенското село Върбовка пробива на румънския пазар с пелин. Приватизираната преди 19 години бивша кооперативна изба съхранява традициите на местните винари.
Макар и скромна, днес избата вече има две сребърни награди от престижен международен конкурс в Букурещ. Семейство Пеневи е открило неочаквана ниша на румънския винен пазар – интерес към прочутия нашенски пелин.
Калоян Пенев – енолог:
"Като цяло ние имаме доста сходни вкусове с румънския народ и общо взето смея да твърдя, че с взаимни усилия на нас и наши колеги успяхме да пробием на техния пазар, за да направим устойчиво присъствие там. Вече около 6-7 години продаваме в не малки количества, смея да твърдя."
В Букурещ избата работи с румънски партньори. Проблем обаче се оказва именно повишаващият се към върбовския пелин интерес – румънската държава налага ограничения на вноса заради местните винопроизводители. По-големият проблем обаче се отнася изобщо до имиджа на българските вина.
Калоян Пенев – енолог:
„Трябва да се дава по-голям шанс за изява на малките производители, тъй като те носят най-добре характера на българското вино.”
Избата произвежда в малки серии розе, бели и червени вина, както и ракия. Освен бутилирани – напитките могат да се закупуват наливно на място. А друга интересна амбиция на семейството енолози е възстановяването на прочутия местен сорт гъмза.
Подпалиха два служебни автомобила на ДПС в Търговище, партията настоява за бързо разследване
66 702 мл течности за електронни цигари задържаха митнически служители от София при проверки през септември
МВР за акцията в Бургас: Проверяваме адреси и магазини, за да гарантираме честен вот
"Заплатата свършва в средата на месеца": КНСБ на протест в София за по-високи доходи
Тръмп отново нападна Зеленски: Всичко, което той прави, е да вдига световните цени на петрола, това е позор