Икономически фактори или спекулативни процеси изстреляха нагоре цената на яйцата? Само за седмица цената им скочи с близо 12%, а за месец увеличението е над 50 на сто. Така по-едрите достигат до цена над 40 стотинки за брой. Според производителите причината за рязкото поскъпване на яйцата е натрупване на неблагоприятни фактори и увеличеното търсене.
Три са основните причини за рязкото поскъпване на яйцата у нас, според птицевъдите. Първо, през есента кокошките се сменят с нови и те все още не са проносили, второ скандалът с наличието на фипронил в яйцата и трето изкуствено увеличение на цените от търговците. Най-вече в по-големите градове.
Димитър Белоречков, председател на Съюза на птицевъдите: Голяма част от тази голяма разлика в цената се изгражда от самите търговци. Ако тръгнете и разгледате цената по малките магазини и в малките градове, ще видите, че там цената почти не се е вдигнала.
По данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържища само за година цената на яйцата у нас се е увеличила с 70% при това на едро. През ноември 2016 г. на едро едно яйце е струвало 17 стотинки. Според производителите новата по-висока цена, макар и добра за тях, не е реална.
Димитър Белоречков, председател на Съюза на птицевъдите: Надута е разбира се, в това спор не може и да има, тъй като себестойността, ние работим цяла година на ръба на себестойността, а себестойността е някъде около 15 стотинки без опаковка и без ДДС. Нормалната цена е някъде около 30 стотинки на пазара, за мене това е нормалната цена, а над 30 стотинки вече е някаква деформация на пазара.
В Благоевград и региона яйцата са поскъпнали с около 30% през последните две седмици. В търговската мрежа те се продават средно за около 30 стотинки. Най-едрите яйца обаче достигат цена до 40 стотинки за брой. Хората в града казват, че това е рекордно увеличение на цената им през последните години.
;Потърсихме коментар за новите цени на яйцата от една от най-големите търговски вериги, но те отказаха.
В момента в България работят над 200 птицеферми, а българинът консумира средно по 200 яйца на година. Вносът е минимален и основно от Полша.
Димитър Белоречков, председател на Съюза на птицевъдите: Полските яйца и полското птиче месо до голяма степен степен контролира цените в България, защото ако ги няма, цените ще бъдат много по-високи.
Според Съюза на птицевъдите в момента е достигнат пика на цените.
Димитър Белоречков, председател на Съюза на птицевъдите: Предполагам, че някъде около Нова година и Коледа въобще пазарът ще се промени коренно и ще намалее търсенето на яйца, което значи, че и цената ще започне да пада.
Ново увеличение обаче след това се задава преди Великден, прогнозират експертите.
Чуй новините
Подкаст
