НОВИНИ

Жители на с. Баничан отглеждат уникален сорт воден кромид

Жителите на гоцеделчевското село Баничан, освен със своите фолклорни традиции и многобройни щъркелови гнезда, искат да се прочуят и с уникалния сорт воден кромид, който стопаните отглеждат от поколения в градините си. Производителите искат да защитят...

bnt avatar logo
от Репортер: Десислава Димчева; оператор: Любен Панков
20:09, 09.10.2016
Чете се за: 00:41 мин.
У нас
Жители на с. Баничан отглеждат уникален сорт воден кромид

Жителите на гоцеделчевското село Баничан, освен със своите фолклорни традиции и многобройни щъркелови гнезда, искат да се прочуят и с уникалния сорт воден кромид, който стопаните отглеждат от поколения в градините си. Производителите искат да защитят своя уникален селскостопански продукт чрез схемата за географски означения за качество на храните.

Идеята за регистрацията на баничанския воден кромид е на читалищния секретар Румяна Джибова. Иска да се включи в кампанията, защото местния сорт лук има характерни вкусови качества, a отглеждането и обработването е изцяло ръчно.

"Селото ни с това е известно от както съществува. Уникалното е, че той е доста сочен, не е парлив, мек е на вкус, може да се приготвя в храна, но може да се консумира в сурово състояние", обяснява тя.

Регистрацията по схемата за географските означения ще гарантира изключително право на стопаните от Баничан за производство в целия ЕС. Това ще увеличи доверието на потребителите в продукта и ще има добър икономически ефект за производителите.

"Има големи шансове, защото отговаряме на всички показатели и наистина можем да се борим с качеството", категорична е Румяна Джибова, която е и секретар на читалище "Изгрев" в селото.

Още две населени места в България искат да включат уникалните сортове кромид в регистъра за запазване на българските вкусове . Това са Якоруда и плевенското село Реселец.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Членството в Шенген - въпросът може да бъде решен до месец?
Членството в Шенген - въпросът може да бъде решен до месец?
22:43, 05.11.2024
Чете се за: 01:00 мин.
Какво мислят българите за изборите в САЩ?
Какво мислят българите за изборите в САЩ?
21:45, 05.11.2024
Чете се за: 00:17 мин.
Стилът в телевизията: Промените във визията на водещите през годините
Стилът в телевизията: Промените във визията на водещите през годините
21:37, 05.11.2024
Чете се за: 03:17 мин.
Обезпокоително е състоянието на водоснабядването по Южното Черноморие
Обезпокоително е състоянието на водоснабядването по Южното Черноморие
21:20, 05.11.2024
Чете се за: 02:50 мин.
Елена Йончева: Да се създава „санитарен кордон“ за една партия, друга - да се постави в „усмирителна риза“, няма да доведе до нищо добро
Елена Йончева: Да се създава „санитарен кордон“ за една партия, друга - да се постави в „усмирителна риза“, няма да доведе до нищо добро
20:54, 05.11.2024
Чете се за: 01:25 мин.
AI и дигиталните технологии - над 500 специалисти участваха в конференция в София
AI и дигиталните технологии - над 500 специалисти участваха в конференция в София
20:41, 05.11.2024
Чете се за: 00:40 мин.
Политическо напрежение и сблъсък между лидерите на "ДПС - Ново начало" и ПП-ДБ (ОБЗОР)
Политическо напрежение и сблъсък между лидерите на "ДПС - Ново начало" и ПП-ДБ (ОБЗОР)
20:15, 05.11.2024
Чете се за: 07:10 мин.
Протест пред съдебната палата: Недоволните настояват за независима съдебна система
Протест пред съдебната палата: Недоволните настояват за независима съдебна система
20:13, 05.11.2024
Чете се за: 00:57 мин.
Нелоялни практики при бързите кредити: Заблуди в договорите, огромни лихви и заплахи
Нелоялни практики при бързите кредити: Заблуди в договорите, огромни лихви и заплахи
19:50, 05.11.2024
Чете се за: 01:15 мин.
Системен тормоз в детска градина във Варна, родители искат истината да излезе наяве
Системен тормоз в детска градина във Варна, родители искат истината да излезе наяве
19:48, 05.11.2024
Чете се за: 03:22 мин.
Париж е твърдо "за" пълноправното членство на България в Шенген
Париж е твърдо "за" пълноправното членство на България в Шенген
19:43, 05.11.2024
Чете се за: 01:12 мин.
Делян Добрев: От ПП-ДБ зависи дали ще има кабинет
Делян Добрев: От ПП-ДБ зависи дали ще има кабинет
19:07, 05.11.2024
Чете се за: 03:02 мин.
Топ 24
Най-четени
Сирене с трюфел хит на фермерския пазар в парка Заимов
Сирене с трюфел хит на фермерския пазар в парка "Заимов"
Газова бутилка гръмна в жилище в Разград
Газова бутилка гръмна в жилище в Разград