За втора поредна година в Банско се провежда фестивалът "Уникално Банско" на занаятите, традиционната кухня и фолклора.
Как се меси хляб с квас демонстрира бившата учителка по музика Елена Калайджиева. Тя меси хляба, гали го, милва го, говори му с любов, а след това го хвърля върху дървения кръг, наричан "краг", за да се степа.
Смятаме, че имаме една от най-интересни и хубави кухни, и затова се опитваме да я направим достояние на колкото се може повече хора. Навсякъде има уникални ястия и ние нямаме претенции да сме първите, но имаме претенции да сме добри в това, което правим, споделят домакините на фестивала.
Програмата включва и детска кулинария, където най-малките се научат да месят хляб.
Снимки: БГНЕС
Премиерът Росен Желязков: Историята многократно ни е показала, че единението е най-правилният избор
Чуй новините
Подкаст
