Проверки за вредни храни

Масови проверки за съдържание на палмово масло в маргарините на българския пазар разпореди Министерството на здравеопазването. Повод за това станаха информации в медиите, според която тази съставка е канцерогенна за организма. Пловдивската регионалната здравна инспекция също провери дали в търговската мрежа под тепетата се продават маргарини, съдържащи палмова мазнина. Има ли смисъл обаче да се проверяват само етикетите без да се изследват лабораторно продуктите.

Нередностти не бяха открити по отношение на съхранението, срока на годност и информацията кой е производител или вносител на предлаганите маргарини. А на основния въпрос – има ли в тях или не палмово масло точен отговор няма. Въпреки че описанието на състава на продуктите е педантично изписано.

Елена Чалъмова – здравен инспектор – РИОКОЗ – Пловдив:

- Би могло да бъде обявено, но не е задължителен елемент обявяването на вида растителна мазнина. Така че към този момент ние не можем да кажем например, че в маргарина има такава или не, защото по етикет я няма.

Репортер:

- Не е ли абсурдно тогава?

- Ами не знам, не мога да отговоря.

Има или не палмово масло в маргарините на българския пазар и дали то е канцерогенно за човека ще стане ясно само, ако бъдат взети проби от продуктите и бъдат изследвани лабораторно. Това обаче не е в компетенцията на РИОКОЗ Пловдив, а на Националният център по здравеопазване, който все още не е издал заповед за такъв вид изследване на маргарина, поясни Чалъмова.

Елена Чалъмова – здравен инспектор – РИОКОЗ – Пловдив:

- Но фактът, че има свободно движение на тази стока в ЕС – би следвало да няма тaкъв риск за човешкото здраве.

Почитателите на маргарин родно и чуждо производство не са се уплашили от твърденията, че то може да съдържа палмово масло.

- То не е много вредно, щом е растително. Не е химия. Не ме притеснява, щото толкова години го ядем. Не виждам нещо да ми се е отразило на здравето.

- Не, не е опасно. Макар че сме с много болести, не се отразява на нищо.

Дали това е наистина е така ще стане ясно на 10 март. Тогава данните от проверките в цялата страна бъдат обобщени и пуликувани на интернет страницата на Здравното министерство.