Полезните храни в жегите

Много научни изследвания завършват с извода ,че бирата е здравословен начин за разхлаждане в горещините и понякога хидратира дори по-добре от водата. Лято, високи температури, слънчеви емоции и понякога измъчваща ни жега. В такъв момент хранителният режим е от изключителна важност за организма. Не всеки обаче знае как да се храни в летния сезон.

Доц. Светослав Ханджиев, член на ръководството на Европейската академия на науките по хранене: Много от българите спазват един много правилен хранителен и питеен режим, особено сега през летните горещини, но те са като че ли малцинство. През лятото ние препоръчваме да се пие повече вода и то течности, които съдържат соли. Да не се забваря айрана.

Препоръчват се и всички плодове, зеленчуци и продукти, богати на антиоксиданти като домати, лютеница, че даже и червено вино. Други свежи напитки богати на соли, са типично българският таратор, фрешовете и всички студени зеленчукови супи. Като една интересна алтернатива се предлагат лютите чушки и бирата, богата на соли и витамин Б. Въпреки полезните й свойства, бирата се препоръчва само в умерени количества. Напомнянето е да не се стои на открито в най-горещите часове и да избираме по-често плодове и зеленчуци пред любимите местни блюда.