Музей на виното в Кайлъка

Музей на виното е подреден в недрата на естествена пещера край язовир "Тотлебенов вал" в прочутия парк "Кайлъка". Музеят е единствен на Балканите и в съчетание с очарователната природа на парка е уникален по рода си атракцион.

От центъра на Плевен до музея може да се отиде с автомобил за броени минути, но тези които тръгнат пеша ще имат удоволствието да се насладят много по-добре на красивите пейзажи в карстовия каньон на парк "Кайлъка".

Музеят на виното е проектиран в продължение на години от български и френски архитекти и енолози. Разположен е на обща площ от 650 квадратни метра и има 3 основни зали. В първата от тях посетителите могат да се запознаят с историята на винопроизводството по нашите земи от времето на траките до наши дни.

В една от пещерните ниши могат да се видят 100 бъчви от френски дъб, древни съдове за производство на вино, ритони и фиали за пиене на божествената напитка.

БНТ: "Защо именно в пещера е този музей?"

Таня Николова - директор на Музея на виното: "Защото тука е прекрасна атмосфера за отлежаване на вино, тука липсва слънчева светлина, целогодишната температура, високата влажност - всичко това предразполага едно вино да отлежава благородно."

В една от основните зали са подредени над 7 хиляди бутилки с вина на възраст между 30 и 90 години. Най-ценните експонати са на повече от един век. Енотеката на музея разполага и с 6 хиляди бутилки съвременни вина от всички марки и райони на страната. Уникалната експозиция привлича както обикновени туристи, така и специалисти по виното - сомелиери и енолози.

Биляна Каменова: "Аз лично съм копала, брала, рязала, връзвала лозе и това ми е много мило. И ми е интересно все пак да разбера професионално мнение за това как се създава, какво всъщност съм правила аз навремето в детството си когато са ме водили на лозе."

Мария Христова изучава енология във Франция и признава, че за първи път вижда подобен музей.

Мария Христова - студентка по енология: "Музеят е много красив, много добре е измислено, оригинално е, има какво да се види, но въпреки всичко мога да кажа, че имам една малка критика - мисля, че като винарска страна можем много повече неща да донесем, като експонати. Винения туризъм смятам, че трябва да се развива много в България, тъй като ние сме винарска страна трябва много да стимулираме това нещо."

Христо Стоев: "Ако успеем да го развием - много голямо бъдеще има. Това е едно от нещата с което България трябва да се гордее."

Посещението в музея включва и дегустация на най-прочутите родни вина в професионално обзаведена зала с кръгла маса.