НОВИНИ

За яйцето и кокошката

Според народната традиция от Лазаров ден до Велики четвъртък се събират яйцата, които ще бъдат боядисани за Виликден.

bnt avatar logo
от Цвети Атанасова
11:55, 12.04.2009
Чете се за: 00:45 мин.
У нас
яйцето кокошката
Според народната традиция от Лазаров ден до Велики четвъртък се събират яйцата, които ще бъдат боядисани за Виликден.

Броня от 95% калциев и магнезиев карбонат и фосфати - това е черупката на яйцето. В еволюционен план биолозите го наричат хитрост на природата. Преди Великден с всеки изминал ден търсенето на яйца се увелича. Белите са яйца от Полша, другите са ни български. И както при облеклото и при яйцата си има мерки: XL - означава най-големият размер яйца, S - най-малкият.

Това, което обаче не успяхме да открием на етикетите е информация как са гледани носачките - биологично, свободно, подово или в клетка. Начина на хранене също има значение.

Опитните домакини си имат тайни при покупката на яйца
Жени"
По кръглички, по-острички, по -дребни.
- По-дребни.
-Те по-добри борци ли са.
- Да. Остричките са по-добри.

Ако искате да разберете дали са пресни, потопете ги в подсолена вода - ако потънат, това е гаранция, че са свежи. Друг начин е да ги разклатите яйцето, в старото яйце има повече въздух.

И макар че все още има спор дали консумацията на яйца води до повишаване на холестерола и сърдечносъдовия риск, безпорно е че яйцата са сред полезните храни. Специалистите съветват, варете ги най-малко 7 минути като преди това ги измийте. И не прекалявайте - безопастната граница е 3 яйца на ден... като всяко съдържа по 84 калории.

http://infocenter.bnt.bg/
Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

След трагедията в Елин Пелин: Двама души остават в неизвестност
След трагедията в Елин Пелин: Двама души остават в неизвестност
21:22, 26.07.2024 (обновена)
Чете се за: 06:50 мин.
Оригиналът на Панагюрското златно съкровище се завръща в Панагюрище
Оригиналът на Панагюрското златно съкровище се завръща в Панагюрище
21:06, 26.07.2024
Чете се за: 01:07 мин.
Повече от 24 часа след експлозиите: Страх сред хората, материални щети по домовете
Повече от 24 часа след експлозиите: Страх сред хората, материални щети по домовете
20:39, 26.07.2024 (обновена)
Чете се за: 04:52 мин.
Коя е фирмата собственик на складовете за фойерверки край Елин Пелин?
Коя е фирмата собственик на складовете за фойерверки край Елин Пелин?
20:13, 26.07.2024
Чете се за: 04:00 мин.
Качеството на въздуха в Елин Пелин се нормализира, съобщават от МОСВ
Качеството на въздуха в Елин Пелин се нормализира, съобщават от МОСВ
20:06, 26.07.2024 (обновена)
Чете се за: 02:27 мин.
Пожарът на българо-гръцката граница отново се активизира
Пожарът на българо-гръцката граница отново се активизира
19:53, 26.07.2024
Чете се за: 00:40 мин.
Петър Петров: Решението на КС подсигурява правителството на ГЕРБ и ДПС, което се води уж служебно
Петър Петров: Решението на КС подсигурява правителството на ГЕРБ и ДПС, което се води уж служебно
19:44, 26.07.2024 (обновена)
Чете се за: 01:20 мин.
Главният архитект на София е подал оставка
Главният архитект на София е подал оставка
19:29, 26.07.2024
Чете се за: 00:47 мин.
В готовност е модулът за инженерно разузнаване, съобщи военният министър
В готовност е модулът за инженерно разузнаване, съобщи военният министър
19:12, 26.07.2024 (обновена)
Чете се за: 03:15 мин.
Джартов: Започва връщането на евакуираните хора по домовете им, електрозахранването е възстановено
Джартов: Започва връщането на евакуираните хора по домовете им, електрозахранването е възстановено
18:57, 26.07.2024
Чете се за: 02:50 мин.
Конституционният съд отмени съдебната реформа, но запази разпоредбите за служебния кабинет
Конституционният съд отмени съдебната реформа, но запази разпоредбите за служебния кабинет
18:27, 26.07.2024
Чете се за: 03:25 мин.
Тежка катастрофа в Бургаско, има загинал
Тежка катастрофа в Бургаско, има загинал
18:20, 26.07.2024 (обновена)
Чете се за: 00:47 мин.
Топ 24
Най-четени
По-малко яйца заради ЕС
По-малко яйца заради ЕС
Къде да изхвърлим живачните термометри?
Къде да изхвърлим живачните термометри?