НОВИНИ

За яйцето и кокошката

Според народната традиция от Лазаров ден до Велики четвъртък се събират яйцата, които ще бъдат боядисани за Виликден.

bnt avatar logo
от Цвети Атанасова
11:55, 12.04.2009
Чете се за: 00:45 мин.
У нас
яйцето кокошката
Според народната традиция от Лазаров ден до Велики четвъртък се събират яйцата, които ще бъдат боядисани за Виликден.

Броня от 95% калциев и магнезиев карбонат и фосфати - това е черупката на яйцето. В еволюционен план биолозите го наричат хитрост на природата. Преди Великден с всеки изминал ден търсенето на яйца се увелича. Белите са яйца от Полша, другите са ни български. И както при облеклото и при яйцата си има мерки: XL - означава най-големият размер яйца, S - най-малкият.

Това, което обаче не успяхме да открием на етикетите е информация как са гледани носачките - биологично, свободно, подово или в клетка. Начина на хранене също има значение.

Опитните домакини си имат тайни при покупката на яйца
Жени"
По кръглички, по-острички, по -дребни.
- По-дребни.
-Те по-добри борци ли са.
- Да. Остричките са по-добри.

Ако искате да разберете дали са пресни, потопете ги в подсолена вода - ако потънат, това е гаранция, че са свежи. Друг начин е да ги разклатите яйцето, в старото яйце има повече въздух.

И макар че все още има спор дали консумацията на яйца води до повишаване на холестерола и сърдечносъдовия риск, безпорно е че яйцата са сред полезните храни. Специалистите съветват, варете ги най-малко 7 минути като преди това ги измийте. И не прекалявайте - безопастната граница е 3 яйца на ден... като всяко съдържа по 84 калории.

http://infocenter.bnt.bg/
Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

МВнР към българите, които пътуват до Гърция: Не носете огнестрелно и хладно оръжие
МВнР към българите, които пътуват до Гърция: Не носете огнестрелно и хладно оръжие
15:45, 23.07.2024
Чете се за: 02:10 мин.
Мълния подпали апартамент в пловдивския район "Южен"
Мълния подпали апартамент в пловдивския район "Южен"
15:36, 23.07.2024 (обновена)
Чете се за: 01:07 мин.
Детето, подало сигнала за инцидента в Стара планина, е действало изключително смело
Детето, подало сигнала за инцидента в Стара планина, е действало изключително смело
15:20, 23.07.2024
Чете се за: 02:17 мин.
Силна буря събори дървета и клони в Пазарджик
Силна буря събори дървета и клони в Пазарджик
15:12, 23.07.2024
Чете се за: 00:37 мин.
Обявиха второто класиране на кандидат-студентите в Софийския университет
Обявиха второто класиране на кандидат-студентите в Софийския университет
14:49, 23.07.2024
Чете се за: 02:12 мин.
"Благодарим за невероятната помощ": Изпращат екипите от Испания и Чехия, помогнали в борбата с пожарите
"Благодарим за невероятната помощ": Изпращат екипите от Испания и Чехия, помогнали в борбата с пожарите
14:28, 23.07.2024 (обновена)
Чете се за: 01:37 мин.
Пет населени места в община Сунгурларе минаха на воден режим
Пет населени места в община Сунгурларе минаха на воден режим
14:12, 23.07.2024
Чете се за: 00:47 мин.
Всеки ден 10-15 села във Варненска област са на воден режим
Всеки ден 10-15 села във Варненска област са на воден режим
13:31, 23.07.2024
Чете се за: 02:55 мин.
Публикуваха резултатите от допълнителните НВО за 7. клас
Публикуваха резултатите от допълнителните НВО за 7. клас
13:24, 23.07.2024
Чете се за: 00:27 мин.
Предупреждение за интензивни валежи, бури и градушки
Предупреждение за интензивни валежи, бури и градушки
13:05, 23.07.2024
Чете се за: 01:52 мин.
92-годишната баба Мария спаси щъркелче след бурята в Казанлък (СНИМКИ/ВИДЕО)
92-годишната баба Мария спаси щъркелче след бурята в Казанлък (СНИМКИ/ВИДЕО)
12:49, 23.07.2024
Чете се за: 00:25 мин.
Пожарът край гръцко-българската граница продължава да гори близо до нашата територия
Пожарът край гръцко-българската граница продължава да гори близо до нашата територия
12:12, 23.07.2024
Чете се за: 04:05 мин.
Топ 24
Най-четени
По-малко яйца заради ЕС
По-малко яйца заради ЕС
Къде да изхвърлим живачните термометри?
Къде да изхвърлим живачните термометри?