НОВИНИ

За яйцето и кокошката

Според народната традиция от Лазаров ден до Велики четвъртък се събират яйцата, които ще бъдат боядисани за Виликден.

bnt avatar logo
от Цвети Атанасова
11:55, 12.04.2009
Чете се за: 00:45 мин.
У нас
яйцето кокошката
Според народната традиция от Лазаров ден до Велики четвъртък се събират яйцата, които ще бъдат боядисани за Виликден.

Броня от 95% калциев и магнезиев карбонат и фосфати - това е черупката на яйцето. В еволюционен план биолозите го наричат хитрост на природата. Преди Великден с всеки изминал ден търсенето на яйца се увелича. Белите са яйца от Полша, другите са ни български. И както при облеклото и при яйцата си има мерки: XL - означава най-големият размер яйца, S - най-малкият.

Това, което обаче не успяхме да открием на етикетите е информация как са гледани носачките - биологично, свободно, подово или в клетка. Начина на хранене също има значение.

Опитните домакини си имат тайни при покупката на яйца
Жени"
По кръглички, по-острички, по -дребни.
- По-дребни.
-Те по-добри борци ли са.
- Да. Остричките са по-добри.

Ако искате да разберете дали са пресни, потопете ги в подсолена вода - ако потънат, това е гаранция, че са свежи. Друг начин е да ги разклатите яйцето, в старото яйце има повече въздух.

И макар че все още има спор дали консумацията на яйца води до повишаване на холестерола и сърдечносъдовия риск, безпорно е че яйцата са сред полезните храни. Специалистите съветват, варете ги най-малко 7 минути като преди това ги измийте. И не прекалявайте - безопастната граница е 3 яйца на ден... като всяко съдържа по 84 калории.

http://infocenter.bnt.bg/
Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Мария Габриел: Виенският икономически форум се превърна в традиция не само в Австрия, но и в Европа
Мария Габриел: Виенският икономически форум се превърна в традиция не само в Австрия, но и в Европа
09:45, 22.04.2024
Чете се за: 02:15 мин.
Автоинструктори от Русе предлагат промени, свързани с електрическите тротинетки
Автоинструктори от Русе предлагат промени, свързани с електрическите тротинетки
09:09, 22.04.2024
Чете се за: 02:40 мин.
Проф. Екатерина Михайлова: Предложението премиерът да поеме поста и на външен министър не е най-доброто
Проф. Екатерина Михайлова: Предложението премиерът да поеме поста и на външен министър не е най-доброто
08:38, 22.04.2024
Чете се за: 02:22 мин.
Рязък скок на заболелите от коклюш - очаква ли ни епидемия?
Рязък скок на заболелите от коклюш - очаква ли ни епидемия?
08:04, 22.04.2024
Чете се за: 03:12 мин.
Скандален ремонт: Заради изхвърлен асфалт край пътя на Прохода на Републиката - ще има ли санкции и наказани?
Скандален ремонт: Заради изхвърлен асфалт край пътя на Прохода на Републиката - ще има ли санкции и наказани?
07:44, 22.04.2024
Чете се за: 01:57 мин.
Заради рязкото застудяване: Застрашена ли е реколтата от плодове в Кюстендилско?
Заради рязкото застудяване: Застрашена ли е реколтата от плодове в Кюстендилско?
07:29, 22.04.2024
Чете се за: 01:52 мин.
Светият синод разглежда листата с кандидати за Сливенски митрополит
Светият синод разглежда листата с кандидати за Сливенски митрополит
07:24, 22.04.2024
Чете се за: 00:57 мин.
София е домакин на среща за регионално сътрудничество - част от Виенския икономически форум
София е домакин на среща за регионално сътрудничество - част от Виенския икономически форум
07:09, 22.04.2024
Чете се за: 00:57 мин.
Румен Радев отново се среща с Димитър Главчев, за да обсъдят промените в кабинета
Румен Радев отново се среща с Димитър Главчев, за да обсъдят промените в кабинета
06:13, 22.04.2024
Чете се за: 01:32 мин.
Облачността ще намалява до слънчево време
Облачността ще намалява до слънчево време
05:55, 22.04.2024
Чете се за: 02:32 мин.
70-годишен мъж от Батановци е обявен за издирване
70-годишен мъж от Батановци е обявен за издирване
22:07, 21.04.2024
Чете се за: 00:37 мин.
Пътят към Космоса: Дванадесетокласник е на крачка от мечтите
Пътят към Космоса: Дванадесетокласник е на крачка от мечтите
21:30, 21.04.2024
Чете се за: 02:15 мин.
Топ 24
Най-четени
По-малко яйца заради ЕС
По-малко яйца заради ЕС
Къде да изхвърлим живачните термометри?
Къде да изхвърлим живачните термометри?