Цацата по морето си е българска

Информация, тиражирана в доста печатни и електронни медии, че цацата, която ни се сервира в морските курорти е внос от Китай, разбуни духовете. Екипът ни в Бургас тръгна по следите на едно от най-предпочитаните рибни мезета, за да установи истината.

В „капанчета" край морето в Бургас и на клиенти, и на собственици и през ум не им минава, че цацата, може да е китайска.

Женя: - Според мен това са някакви измислици, защото цацата си е, както всяка година, съвсем нормална, вкусна.

Атанас - собственик на заведение: - Сутрин като излязат от морето и си зареждат с прясна цаца, абсолютно. Както си е било винаги. Ако няма, примерно, както беше бурно морето преди три- четири дена, със замразена цаца се работ. За китайска цаца не съм чувал.

Подобно е положението и на брега край Поморие.

Катя Кежева - търговец: - Всеки ден зареждаме прясна, в каси, по 10 кг. Черноморска - или от Несебър, или от Созопол - със сигурност не мога да кажа.

От Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури определиха
твърдението за китайска цаца в България като абсурдно.

БНТ: - Ядем ли китайска цаца?

Д-р Драгомир Господинов - изп. директор на ИАРА: - В България уловът на цаца е устойчив и той задоволява вътрешния пазар, дори имаме износ за Румъния и Турция. Рибата цаца вирее в Средиземно море, Черно и Атлантическата линия, така че в Китай няма как да има улов на цаца и той да бъде транспортиран и доставен в България, внесен.

От Китай внасяме единствено минтай, хек и японската скумрия. Така че любителите на дребната, но много вкусна рибка могат да бъдат спокойни - в морските капанчета ви очаква нашата си родна цаца.