НОВИНИ

Картофени фантазии

Възможно ли е ястията от картофи да заменят и най-скъпите деликатеси на празничната трапеза? Възможно е, доказват балканджиите от врачанското село Згориград, които показаха 25 различни мезета, предястия и дори десерти с домашната запазена марка "Картофени деликатеси под време на криза".

bnt avatar logo
от Илиана Минковска
14:49, 23.12.2012
Чете се за: 00:42 мин.
У нас
картофени фантазии
Снимка:

Възможно ли е ястията от картофи да заменят и най-скъпите деликатеси на празничната трапеза? Възможно е, доказват балканджиите от врачанското село Згориград, които показаха 25 различни мезета, предястия и дори десерти с домашната запазена марка "Картофени деликатеси под време на криза".

За хората от планината картофите са по-важни от хляба, защото за разлика от житото те растат и по най-стръмните места. Кулинарното майсторство ги превръща в продукти с най-разнообразно приложение.

Красимира Николчова: - Картофът става за предястие, става за основно ястие, става и за десерт, от него правим дори торти.

Десислава Каменова: - Картофът по време на криза много се консумира и във всички райони на страната има страшно вкусни картофи.

Криси, 6 години: - Аз обичам да хапвам картофки.

Майсторката на картофения кекс Стефка Стоянова разказва как се прави този домашен деликатес.

Стефка Стоянова: - Един ред картофи, слагам лютеница, сирене, слагам пак картофи, слагам краставици, яйца.

Десислава Каменова: - Вкусно и евтино, затова хапвайте картофи, полезни са и здравословни.

Майсторките на вкусните печива от Згориград показаха истински кулинарни шедьоври като картофени таралежи, цветя, птици и животни. А черешката на тортата сложи картофен качамак, превърнат в зимна приказка със снежен човек.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Надуваеми лодки за нелегален превоз на мигранти задържаха на ГКПП "Лесово"
Надуваеми лодки за нелегален превоз на мигранти задържаха на ГКПП "Лесово"
22:54, 21.01.2025
Чете се за: 00:37 мин.
Катастрофа с автомобил на НСО в София
Катастрофа с автомобил на НСО в София
22:15, 21.01.2025
Чете се за: 00:55 мин.
В "Референдум": България и еврозоната - стабилност и растеж или неподозирани рискове
В "Референдум": България и еврозоната - стабилност и растеж или неподозирани рискове
21:37, 21.01.2025
Чете се за: 01:37 мин.
Пореден ден с мръсен въздух в София, но без зелен билет за пътуване с градския транспорт
Пореден ден с мръсен въздух в София, но без зелен билет за пътуване с градския транспорт
21:21, 21.01.2025
Чете се за: 03:10 мин.
Отличия от Столичната библиотека: Кои са най-четените автори и най-активните читатели за 2024 г.
Отличия от Столичната библиотека: Кои са най-четените автори и най-активните читатели за 2024 г.
20:53, 21.01.2025
Чете се за: 03:47 мин.
Имотна измама: Пенсионер платил 50 000 лева за жилище, ипотекирано от строителя
Имотна измама: Пенсионер платил 50 000 лева за жилище, ипотекирано от строителя
20:39, 21.01.2025
Чете се за: 05:35 мин.
Големият пожар в Бургас вече е локализиран, една жена е в болница, няма замърсяване на въздуха
Големият пожар в Бургас вече е локализиран, една жена е в болница, няма замърсяване на въздуха
20:21, 21.01.2025
Чете се за: 02:37 мин.
Мартин Димитров, ПП-ДБ: Бюджетът, който сега е внесен, трябва да бъде оттеглен
Мартин Димитров, ПП-ДБ: Бюджетът, който сега е внесен, трябва да бъде оттеглен
19:13, 21.01.2025
Чете се за: 02:00 мин.
Напусна ни Иван Михневски - дългогодишен оператор в БНТ
Напусна ни Иван Михневски - дългогодишен оператор в БНТ
18:59, 21.01.2025
Чете се за: 00:45 мин.
Правосъдният министър свиква извънредно заседание на Пленума на ВСС в четвъртък
Правосъдният министър свиква извънредно заседание на Пленума на ВСС в четвъртък
18:19, 21.01.2025
Чете се за: 01:20 мин.
Първо заседание на Съвета за съвместно управление: На дневен ред е спешната нужда от бюджет
Първо заседание на Съвета за съвместно управление: На дневен ред е спешната нужда от бюджет
18:15, 21.01.2025
Чете се за: 04:05 мин.
Руси Алексиев е новият председател на Софийския градски съд
Руси Алексиев е новият председател на Софийския градски съд
18:00, 21.01.2025
Чете се за: 00:57 мин.
Топ 24
Най-четени
Римски празник в Добрич
Римски празник в Добрич
Москва се готви за минус 30 градуса
Москва се готви за минус 30 градуса