НОВИНИ

Сушени плодове за Бъдни вечер

Сушените плодове са задължителна част от трапезата на Бъдни вечер. Традиционният български ошав е вкусен и полезен, но може да бъде и опасен за хората с алергии и стомашни заболявания.

bnt avatar logo
от Теодора Асенова
10:02, 24.12.2012
Чете се за: 00:42 мин.
У нас
сушени плодове бъдни вечер
Снимка:
Сушените плодове са задължителна част от трапезата на Бъдни вечер. Традиционният български ошав е вкусен и полезен, но може да бъде и опасен за хората с алергии и стомашни заболявания.

В изсушените плодове се съдържа много разтворима целулоза, която води до намаляване на холестерола, помага на хората със сърдечно съдови заболявания и атеросклероза. Въпреки това съвета на лекарите е когато си купуваме ошав, задължително да се уверим през каква обработка е минал.

Проф. д-р Симеон Стойнов, гастроентеролог и пулмолог:
- Технологията на изсушаване е от изключително значение за запазване на техните положителни качества и гаранция за липса на странични прояви при тяхното закупуване и консумиране от несигурни продавачи, които продават сушени плодове с неспазена технология на изсушаване.

Част от сушените плодове се подлагат на силна химическа обработка, за да се удължи срока им на годност. За това гастроентеролозите споделят, че с едно киснене на ошава във вода може да се избегнат вредните вещества.

Проф. д-р Симеон Стойнов, гастроентеролог и пулмолог:
- Тези технологични продукти за изсушаването се отстраняват с едно обикновено измиване, те не попадат в сушените плодове. С измиване преди консумацията пациентът си подсигорява прием на естествения продукт без химикали.

Съвета към всички любители на ошава е да не се лъжат от външния вид и да залагат на по-сбръчканите, тъмни и не толкова привлекателни сушени плодове.
Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Протест пред СГС заради ареста на бившия експерт във финансовото министерство Лъчезар Ставрев
Протест пред СГС заради ареста на бившия експерт във финансовото министерство Лъчезар Ставрев
10:03, 14.12.2024
Чете се за: 01:25 мин.
Атанас Атанасов: Ние от ДБ трябва да направим всички усилия, за да има редовна власт
Атанас Атанасов: Ние от ДБ трябва да направим всички усилия, за да има редовна власт
09:42, 14.12.2024
Чете се за: 02:07 мин.
Бойко Борисов: Бюджет 2025 е плод на 4-годишна колективна безотговорност
Бойко Борисов: Бюджет 2025 е плод на 4-годишна колективна безотговорност
09:30, 14.12.2024
Чете се за: 01:37 мин.
Байрам Байрам, "ДПС - Ново начало": Президентът е основния виновник да няма правителство
Байрам Байрам, "ДПС - Ново начало": Президентът е основния виновник да няма правителство
09:26, 14.12.2024
Чете се за: 03:00 мин.
Борислав Гуцанов: Политическото его на политическите лидери трябва да е една крачка назад
Борислав Гуцанов: Политическото его на политическите лидери трябва да е една крачка назад
09:09, 14.12.2024
Чете се за: 02:50 мин.
Официално откриват ски сезона в Банско
Официално откриват ски сезона в Банско
08:47, 14.12.2024
Чете се за: 01:37 мин.
Преди празниците: Ще се повиши ли цената на месото за Коледа?
Преди празниците: Ще се повиши ли цената на месото за Коледа?
08:19, 14.12.2024
Чете се за: 03:47 мин.
Облачно и дъждовно днес
Облачно и дъждовно днес
07:30, 14.12.2024
Чете се за: 01:52 мин.
Двама пострадали при катастрофа край Драгичево
Двама пострадали при катастрофа край Драгичево
23:08, 13.12.2024
Чете се за: 00:15 мин.
Нов график за движение на влаковете влиза в сила от неделя
Нов график за движение на влаковете влиза в сила от неделя
22:12, 13.12.2024
Чете се за: 05:45 мин.
Деветокласниците с най-добри резултати по биология след теста по природни науки
Деветокласниците с най-добри резултати по биология след теста по природни науки
21:54, 13.12.2024
Чете се за: 03:40 мин.
Пред БНТ: България и Унгария имат решение за транзита на руски газ, заяви Петер Сиярто
Пред БНТ: България и Унгария имат решение за транзита на руски газ, заяви Петер Сиярто
21:47, 13.12.2024
Чете се за: 00:37 мин.
Топ 24
Най-четени
Дядо Коледа на хеликоптер
Дядо Коледа на хеликоптер
Разкриха убийството на Рамзес Трети
Разкриха убийството на Рамзес Трети