НОВИНИ

Сушени плодове за Бъдни вечер

Сушените плодове са задължителна част от трапезата на Бъдни вечер. Традиционният български ошав е вкусен и полезен, но може да бъде и опасен за хората с алергии и стомашни заболявания.

bnt avatar logo
от Теодора Асенова
10:02, 24.12.2012
Чете се за: 00:42 мин.
У нас
сушени плодове бъдни вечер
Снимка:
Сушените плодове са задължителна част от трапезата на Бъдни вечер. Традиционният български ошав е вкусен и полезен, но може да бъде и опасен за хората с алергии и стомашни заболявания.

В изсушените плодове се съдържа много разтворима целулоза, която води до намаляване на холестерола, помага на хората със сърдечно съдови заболявания и атеросклероза. Въпреки това съвета на лекарите е когато си купуваме ошав, задължително да се уверим през каква обработка е минал.

Проф. д-р Симеон Стойнов, гастроентеролог и пулмолог:
- Технологията на изсушаване е от изключително значение за запазване на техните положителни качества и гаранция за липса на странични прояви при тяхното закупуване и консумиране от несигурни продавачи, които продават сушени плодове с неспазена технология на изсушаване.

Част от сушените плодове се подлагат на силна химическа обработка, за да се удължи срока им на годност. За това гастроентеролозите споделят, че с едно киснене на ошава във вода може да се избегнат вредните вещества.

Проф. д-р Симеон Стойнов, гастроентеролог и пулмолог:
- Тези технологични продукти за изсушаването се отстраняват с едно обикновено измиване, те не попадат в сушените плодове. С измиване преди консумацията пациентът си подсигорява прием на естествения продукт без химикали.

Съвета към всички любители на ошава е да не се лъжат от външния вид и да залагат на по-сбръчканите, тъмни и не толкова привлекателни сушени плодове.
Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Последен ден консултации за правителство преди първия мандат
Последен ден консултации за правителство преди първия мандат
06:25, 12.12.2024
Чете се за: 01:17 мин.
Повече слънчеви часове днес, дъжд и сняг през уикенда
Повече слънчеви часове днес, дъжд и сняг през уикенда
05:55, 12.12.2024
Чете се за: 02:50 мин.
СДВР арестува един от най-известните автокрадци с прякор Гарвана
СДВР арестува един от най-известните автокрадци с прякор Гарвана
23:50, 11.12.2024
Чете се за: 01:02 мин.
Приятелката на Насар след върховото му постижение: Няма нищо по-хубаво от това да имаш такъв човек до себе си
Приятелката на Насар след върховото му постижение: Няма нищо по-хубаво от това да имаш такъв човек до себе си
22:53, 11.12.2024
Чете се за: 01:57 мин.
Неврохирургът доц. Николай Велинов е "Лекар на София - 2024"
Неврохирургът доц. Николай Велинов е "Лекар на София - 2024"
22:04, 11.12.2024
Чете се за: 05:00 мин.
След 50 години брак над 70 двойки от Казанлък подновиха сватбените си обети (СНИМКИ)
След 50 години брак над 70 двойки от Казанлък подновиха сватбените си обети (СНИМКИ)
21:56, 11.12.2024
Чете се за: 01:57 мин.
БНТ с отличие от Столичната колегия на БЛС
БНТ с отличие от Столичната колегия на БЛС
21:04, 11.12.2024
Чете се за: 00:37 мин.
Протест на "Правосъдие за всеки" срещу процедурата за нов главен прокурор
Протест на "Правосъдие за всеки" срещу процедурата за нов главен прокурор
20:45, 11.12.2024
Чете се за: 01:00 мин.
Проектобюджет 2025: Тристранката не стигна до съгласие по параметрите на фиска
Проектобюджет 2025: Тристранката не стигна до съгласие по параметрите на фиска
20:35, 11.12.2024
Чете се за: 05:27 мин.
"Топлофикация София" дължи над 1,6 млрд. лева на "Булгаргаз" и БЕХ
"Топлофикация София" дължи над 1,6 млрд. лева на "Булгаргаз" и БЕХ
20:34, 11.12.2024
Чете се за: 03:05 мин.
Шенген с граници: Колко струва на икономиката граничният контрол?
Шенген с граници: Колко струва на икономиката граничният контрол?
20:28, 11.12.2024
Чете се за: 03:57 мин.
Карлос Насар постави световен рекорд в изхвърлянето на световното по вдигане на тежести в Бахрейн
Карлос Насар постави световен рекорд в изхвърлянето на световното по вдигане на тежести в Бахрейн
20:00, 11.12.2024
Чете се за: 00:25 мин.
Топ 24
Най-четени
Дядо Коледа на хеликоптер
Дядо Коледа на хеликоптер
Разкриха убийството на Рамзес Трети
Разкриха убийството на Рамзес Трети