Обсъждат промени в Закона за храните

Днес стана ясно, че според готвени промени в Закона за храните селските стопани вече ще бъдат задължени да колят едрия добитък за лична консумация само в кланични пунктове. Забраната не се отнася за прасета, агнета и кокошки, уточняват от Земеделското министерство.

Изискването кравите за лична консумация да се колят само в специализирани места е продиктувано от европейския регламент заради опасните животински отпадъци и риска от зарази като "луда крава", например.

От Асоциацията на месопреработвателите категорично се обявиха срещу предстоящата промяна. Има около 90 кланици в държавата и ние питаме защо са нужни тези кланични пунктове. Това няма ли да стартира отново сивата икономика?", попита Светла Чамова от Асоциация на месопреработвателите.

"Правим го заради хората, за които клането в кланица ги товари много финансово. Има населени места, където по религиозни причини се извършва и ритуално клане. Бизнесът иска всичко да отиде при тях. Но нека да помислим и за хората от бедните райони", обясни земеделският министър Мирослав Найденов.

Друга престояща промяна в закона забранява на ресторантьорите да изхвърлят хранителни отпадъци в кофите за боклук. Пак заради рисковете от зарази, те ще трябва да съхраняват тези отпадъци в специални контейнери и да ги предават в екарисаж. "Масово се изхвърлят храни, които стават достъпни и за клошари, и за животни. Това носи огромен риск от зарази, а е свързано и със спазване на определена култура и хигиена", коментира Найденов.

Очаква се бизнесът да бъде против тази мярка тъй като тя ще изисква допълнителни инвестиции. Глобите, обаче, при неспазването и е 5 000 лева още при първо нарушение.

Ако до края на март България не приеме тези промени в Закона за храните, има риск Еврокомисията да започне наказателна процедура срещу страната ни, предупредиха от Земеделското министерство.