Български учени изследват хормона на глада

Защо много хора пазят строги диети и пак не отслабват? - Български учени разбулват тази загадка като проучват нови хормони в човешкия организъм. Съществува хормон на глада, който може да бъде приспан чрез индивидуално определена диета в зависимост от кръвните изследвания на всеки човек.

"Хормонът на глада" е открит от японски учени през 2000 година.Тогава за мнозина откритието изглежда твърде екзотично. Българските учени обаче веднага го подлагат на детайлни проучвания и вече могат да лекуват затлъстяване чрез регулиране на „грелин" - хормона на глада.

Проф. Бояджиева: "Този хормон се изолира от стомаха, всъщност те дълго го наричаха стомашен хормон. Той влияе върху апетита и е един физиологичен регулатор на апетита. Между хормона „грейлин" и хормона „лептин" трябва да има баланс. Този баланс води до регулация на апетита и когато се наруши настъпва патология в контрола на апетита. Тази патология може да бъде в две посоки - затлъстяване и обратно - кахексия".

При затлъстяване се вдигат концентрациите на „грелина" в плазмата на кръвта. Учени се опитват да прилъжат този хормон така, че човек да отслабва.

Проф. Бояджиева: "Това са големите ни надежди и големите ни достижения, опитваме се да приспим "грелин" с храни, които са с нисък гликемичен индекс - това са различни видове ядки, зърнените хлебни продукти. Те освен че засищат, приспиват и "грелина" и потискат апетита".

Досега повечето хора смятаха, че за да отслабнат трябва напълно да изключат хляба, зеленчуците, плодовете, т.е. въглехидратите.

Проф. Бояджиева: "Въглехидрати трябва да има в организма, за да се подреди нормално метаболизма, да се извърши нормално крайното изгаряне на мастите, за да не се натрупват тлъстини".

В Катедрата по токсикология и фармакология в МУ - София се правят специални кръвни изследвания, които показват какъв е проблемът с хормоните, регулиращи апетита и метаболизма. Чрез тях учените помагат на хора със затлъстяване, но и на тези, които са свръхслаби - с анорексия, която не се дължи на психични проблеми, а на нарушен хормонален баланс.