Засиленият интерес към автентичните български земеделски продукти привлече стотици софиянци на фермерски пазар, който на днешния празник беше разположен точно край храма "Св. Александър Невски". Популярността на тези пазари расте, а клиентите търсят директния контакт с производителя, разказаха и клиенти, и фермери.
Фермерски пазари вече се провеждат веднъж седмично и на Римската стена, и на Иван Вазов и в Борово. На ул. "Оборище" зад храма - едва за втори път. Участниците са над 100 от цялата страна, а сдружения на фермери помагат за организацията и покриват част от разходите, за да могат малките производители да си позволят участие.
Идеята на организаторите е да срещнат клиентите с автентичните дребни производители, така че и двете страни да са доволни.
Стоян Пелтешки отглежда 15 крави и 400 овце в Угърчин. Произвежда млечни продукти в малка мандра.
"Това е уникалното, че почват да ни търсят. Вече сме 1 година на пазара, обаждат се, чакат ни и аз виждам някаква светлинка, но трябва много работа и време. Българинът не се е научил да яде още качествено, а то е истинското", казва той.
Преди Великден голям интерес има към щандовете с козунаци и сладкиши. Особено, когато са качествени и от български суровини.
Великденските яйца, които децата рисуваха днес, ще отидат на следващия фермерски пазар преди Великден, за да са част от празничното настроение.
Чуй новините
Подкаст
