Фермерски пазар с автентични продукти

Засиленият интерес към автентичните български земеделски продукти привлече стотици софиянци на фермерски пазар, който на днешния празник беше разположен точно край храма "Св. Александър Невски". Популярността на тези пазари расте, а клиентите търсят директния контакт с производителя, разказаха и клиенти, и фермери.

Фермерски пазари вече се провеждат веднъж седмично и на Римската стена, и на Иван Вазов и в Борово. На ул. "Оборище" зад храма - едва за втори път. Участниците са над 100 от цялата страна, а сдружения на фермери помагат за организацията и покриват част от разходите, за да могат малките производители да си позволят участие.

Идеята на организаторите е да срещнат клиентите с автентичните дребни производители, така че и двете страни да са доволни.

Стоян Пелтешки отглежда 15 крави и 400 овце в Угърчин. Произвежда млечни продукти в малка мандра.

"Това е уникалното, че почват да ни търсят. Вече сме 1 година на пазара, обаждат се, чакат ни и аз виждам някаква светлинка, но трябва много работа и време. Българинът не се е научил да яде още качествено, а то е истинското", казва той.

Преди Великден голям интерес има към щандовете с козунаци и сладкиши. Особено, когато са качествени и от български суровини.

Великденските яйца, които децата рисуваха днес, ще отидат на следващия фермерски пазар преди Великден, за да са част от празничното настроение.