Прясно изцедените сокове в търговската мрежа могат да са вредни за здравето

Прясно изцедените сокове в търговската мрежа могат да са вредни за здравето. За това алармираха експерти. Причината е в начина, по който те се приготвят.

Фрешовете се приготвят по два начина – с кори и без кори. Ето така изглежда машина за фреш, в която се изцеждат плодовете без корите. Експертите са категорични, че ако се приготвят по този начин, напитките са полезни, но когато в тях има и обелки, стават опасни. Причината е, че за да се удължи срокът на годност на цитрусите, те се обработват с химикали. Повечето служители на магазините поставят плодовете в машините без да измият корите им. При изстискването сокът облива корите и вредните вещества влизат в състава му.

Потребителите не знаят през каква обработка преминават портокалите, мандарините, лимоните и грейпфрутите. Тази информация се съдържа само на палетите и кашоните, с които се доставят плодовете в складовете, но не и в търговската мрежа. За това алармира човек, който от 15 години се занимава с обработка на пресни плодове и зеленчуци.

От Агенцията по безопасност на храните призовават още потребителите да им сигнализират, когато такива данни липсват на стелажите. И призовават да не консумираме корите на цитрусите.