Начало
назад
Самоуби се № 1 в кулинарния елит на света
Звезди и трагедия в света на висшето кулинарно майсторство. Днес излезе изданието за 2016-а на световноизвестния гид за ресторанти и хотели Мишлен за 2016 година. Два ресторанта в Париж са новите попълнения в клуба на трите звезди. На церемонията трябваше да присъства прочутият френско-швейцарски шеф Беноа Виолие. Часове по-рано обаче той беше намерен мъртъв в дома му, предполага се, че става дума за самоубийство.
44-годишният Беноа Виолие е починал от огнестрелни рани. Полицията смята, че сам е сложил край на живота си. Той държеше тризвезден ресторант в Крисие близо до Лозана, а през декември бе обявен за най-добрият майстор-готвач в света от престижната класация Ла Лист на френското външно министерство и борд по туризъм, която подрежда хиляда ресторанта от всички кътчета на планетата. В швейцарското градче са в шок.
Кмет на Крисие: За мен, за всички тук това е ужасна изненада, той участваше много в живота на града, общуваше с хората. Човек пълен с живот, динамичен, топъл, прям и много приятен.
Потресени, колегите на Виолие от върха на кулинарното изкуство също нямат обяснение. Припомня се, че миналата година Виолие е изгубил баща си и професионалния си ментор. В кулинарния елит обаче това самоубийство не е прецедент. Известно е, че престижните три звезди означават и огромно напрежение да ги запазиш.
Преди 15 години заради слухове, че ще падне по-надолу в гида Мишлен на 52 години се самоуби французинът Бернар Лоазо. По ирония на съдбата в излезлия днес нов гид водещ ресторант от групата Лоазо губи една от звездите си.
