Датски ресторант е най-добрият в света

Датският ресторант "Нома" в Копенхаген си възвърна титлата на най-добър ресторант в света. След като за кратко отстъпи от първата позиция, той отново е номер едно в класацията, изготвяна от британското списание "Ресторант". След като в продължение на три години - от 2010 до 2012 г. "Нома" държеше първенството сред най-добрите ресторанти на планетата, през 2013 г. заведението отстъпи титлата на испанския "Ел Селер де Кан Рока". Сега обаче копенхагенското заведение на 36-годишния майстор готвач Рене Реджепи отново е на върха. Ресторантът привлича клиентелата си с оригинални блюда, сред които тост с морски таралеж, говеждо тартар с мравки и круши с къдраво зеле. Ястията, вдъхновени от природата и естествените продукти предлагат дори смели решения, гарнирани с борови иглички. Сред 50-те най-добри заведения в класацията на изданието "Ресторант" се класират общо седем ресторанта от Съединените щати.