Почти всичкия уловен черноморски калкан, който се продава в магазините на Варна, е заразен с тения. Паразитът не е опасен за хората, заявиха от Регионалната служба за ветеринарномедицински контрол в града. Разпоредено е на всички търговци на рибата поне едно денонощие да я замразят дълбоко. При тези условия ларвите на паразита умират.От ветеринарната служба вече проверяват търговски обекти в цялата страна.
Наличието на тения в калкана е установено след рутинно изследване на
проби от рибопреработвателно предприятие в региона на Варна. Заради този факт ветеринарните инспектори проверяват всички големи магазини и рибни борси в града. Оказва се, че около 90 на сто от взетите проби са
заразени. Специалистите твърдят, че този вид тения се развива само във
вътрешностите на калкана и не е опасна за хората.
Д-р Йордан Киров - директор на РВМС-Варна: "При почистване на рибата и при замразяване под -20 градуса за 24 часа рибата е годна за консумация".
Днес на рибната борса във Варна калкан се предлагаше само на една
сергия. Търговецът обаче беше принуден да прибере стоката си.
Анкета с търговци от Рибната борса:
- От рибарите се чува, че калканът бил болен?
- Ние вчера имахме калкан, много хубав е калканът.
- Продадохте ли го?
- Продадох го, ами как няма да го продам, като вода отидоха.
Ветеринарномедицинската служба е направила предписание към
рибопреработвателните предприятия да не предлагат калкана за директна
консумация. Има забрана и за износа му. Проверки се извършват в
търговската мрежа на цялата страна. Оттук нататък лабораторни изследвания трябва да установят каква е причината за заразяването и има ли опасност за популацията на черноморския калкан.
Повече пари за здравеопазване догодина: Здравното министерство получава допълнителни 78 млн. евро през 2027 г.
След рекордните санкции от КЗК, производител: И промоциите в магазините са за наша сметка
По-високи пенсии и обезщетения догодина: НС на НОИ утвърди проектобюджета на ДОО за 2027 г.
Близки, приятели и общественици изпратиха Константин Тренчев в последния му път
След рекордните санкции от КЗК, производител: И промоциите в магазините са за наша сметка
"Защо си тръгна, след като даде отровата на детето ми?": Съдът разгледа делото за смъртта на 6-годишния Ангел
Чуй новините
Подкаст
