НОВИНИ

Златарица - градът на градинарската чорба

Община Златарица ще привлича туристи и гости от страната и чужбина с нетрадиционен еко и селски туризъм. Местните хора се гордеят с красивата си природа и твърдят, че само в Златарица може да хапнете най-вкусната градинарска чорба на света.

bnt avatar logo
от Зорница Илиева, Велико Търново
11:52, 01.08.2011
Чете се за: 00:56 мин.
У нас
златарица градът градинарската чорба

Община Златарица ще привлича туристи и гости от страната и чужбина с нетрадиционен еко и селски туризъм. Местните хора се гордеят с красивата си природа и твърдят, че само в Златарица може да хапнете най-вкусната градинарска чорба на света.

Тайната на уникалния вкус са екологичните зеленчуци, които от десетилетия се произвеждат във всяка градина в малкия град. На градинарската чорба в Златарица са посветили дори фестивал, който събира стотици любопитни кулинари от цялата страна.

Градинска чорба – яйца, кисело мляко, дафинов лист...

Пенка Славкова – майстор готвач: "Това са 22 продукта от градината! Другите супи са с меса, което е много вредно, а това е зеленчукова, диетична супа, богата на витамини – най–важното!"

Златарица е меката на зеленчуците, твърди кметът докато слага пресен лук и моркови в казана. И е убеден, че тази стара слава днес се казва "биохрана храна", а това означава голям интерес от чужденците.

Пенчо Чанев – кмет на община Златарица: "През 1856 година, поне така е извезано на знамето на градинарите, от Златарица са тръгвали над 600 души градинари и са разпространявали градинарството в цяла Европа."

От бизнеса с екозеленчуци сериозно са запалени и децата. И вместо да скучаят пред компютъра всеки ден копаят в собствена градина.

Пенчо Чанев – кмет на община Златарица: "Зеленчукопроизводство, месят тесто, пекат си пърленки. През лятото да имат занимания, не да се шляят по улиците."

Петьо: "Баба ми се занимава и аз оттам. Как се садят доматите, картофите, как се култучи, например, как се зарива царевицата…”

В града на чорбата предстои да отвори врати и етнографски музей, където гостите не само ще могат да видят характерните за региона занаяти, но и да разберат рецептата за вкусната супа.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Задържаха контрабандни цигари в гуми на камион в Русе
Задържаха контрабандни цигари в гуми на камион в Русе
12:51, 25.07.2024
Чете се за: 00:57 мин.
Групата на ДПС Доган с остри критики към Главчев за сменените областни управители
Групата на ДПС Доган с остри критики към Главчев за сменените областни управители
12:34, 25.07.2024
Чете се за: 01:52 мин.
СОС решава съдбата на Четвърта градска болница
СОС решава съдбата на Четвърта градска болница
12:21, 25.07.2024
Чете се за: 03:02 мин.
Пеевски подава сигнал в прокуратурата със записите, в които се чуват гласове на знакови лица от ПП-ДБ
Пеевски подава сигнал в прокуратурата със записите, в които се чуват гласове на знакови лица от ПП-ДБ
12:06, 25.07.2024
Чете се за: 00:32 мин.
Полицайката Симона Радева, която помогна на Георги Семерджиев да се укрие, отива на съд
Полицайката Симона Радева, която помогна на Георги Семерджиев да се укрие, отива на съд
11:52, 25.07.2024
Чете се за: 01:35 мин.
Срещу тировете: Протестиращи блокираха пътя през прохода "Петрохан"
Срещу тировете: Протестиращи блокираха пътя през прохода "Петрохан"
11:42, 25.07.2024
Чете се за: 00:45 мин.
Олимпийски игри Париж 2024: Гледайте церемонията по откриването утре по БНТ 1 и БНТ 3
Олимпийски игри Париж 2024: Гледайте церемонията по откриването утре по БНТ 1 и БНТ 3
11:35, 25.07.2024
Чете се за: 03:30 мин.
Искането на различни такси при търсене на работа в чужина е знак за измама, напомнят от Инспекцията по труда
Искането на различни такси при търсене на работа в чужина е знак за измама, напомнят от Инспекцията по труда
11:29, 25.07.2024
Чете се за: 03:45 мин.
Лена Бориславова: Този парламент е неспособен да формира антикорупционно мнозинство
Лена Бориславова: Този парламент е неспособен да формира антикорупционно мнозинство
11:25, 25.07.2024
Чете се за: 01:45 мин.
Цончо Ганев, "Възраждане": Този парламент е изпразнен от съдържание
Цончо Ганев, "Възраждане": Този парламент е изпразнен от съдържание
11:02, 25.07.2024
Чете се за: 00:52 мин.
Автобус блъсна 7-годишно дете в Слънчев бряг
Автобус блъсна 7-годишно дете в Слънчев бряг
10:47, 25.07.2024
Чете се за: 00:35 мин.
Борислав Гуцанов: Ако получим третия мандат, ще подходим държавнически
Борислав Гуцанов: Ако получим третия мандат, ще подходим държавнически
10:34, 25.07.2024
Чете се за: 02:05 мин.
Топ 24
Най-четени
И БСП се регистрира в ЦИК
И БСП се регистрира в ЦИК
Арестуваха четирима албанци
Арестуваха четирима албанци