Кулинарно-археологическо пътешествие

Мощи на Горазд и Ангеларий - учениците на Кирил и Методий, открили в църква в средновековния албански град Берат проф. Николай Овчаров и Ути Бъчваров. Това са единствените известни мощи на двамата български светци. Съвсем скоро Ути и проф. Овчаров са завърнаха от едноседмично кулинарно-археологическо пътешествие.

По време на пътуването през Гърция, Албания, Черна гора и Косово Ути търсил кулинарни изкушения, а професор Овчаров - исторически. Основната цел била Албания. От всичко, което опитали като храна, Ути най-много харесал високопланинските специалитети на наши пещерняци, които в момента проучват пещера близо до албанското село Тет.

Ути Бъчваров: "Като кулинария не съм впечатлен от Албания и не много от Черна гора, но това, което успяхме да видим и открием, препоръчвам на всеки човек, който иска не само да седи на една добре позната българска маса и да яде познатите неща - да отиде и да пътешества."

А що се отнася до историческите обекти, открили и български следи в Албания - мощи на Горазд и Ангеларий?

Проф. Николай Овчаров: "Това е една, бих казал, светиня за българщината. Това трябва да го знаят повече хора и повече хора да го посетят това място, за да могат да видят нещо толкова уникално каквото са мощите на двама от най- важните български светци."

Какво още преживяха Ути и проф. Овчаров по време на пътешествието си може да видите в предстоящите предавание на "Вкусно".