Ще ядем най-добрия хляб от години насам

Тази година земеделският министър подкара комбайна и напълни един бункер, за да се убеди лично, че зърното е добро не само като качество, но и като количество. Очакват се над 4 млн. тона пшеница и около 700 хил. тона ечемик. Напълно осигурен е зърненият баланс на страната, ще има зърно и за износ.

По думите на министъра ще ядем най-добрия хляб от години насам.

Мирослав Найденов, министър на земеделието и храните:
- Лабораториите отчитат глутен от 25 до 30, което наистина не се е случвало... Големият проблем в предишните години е, че ядяхме некачествен хляб, с нисък глутен, който се обогатяваше с допълнителни добавки.

И ако качеството на реколтата няма да доведе до поскъпване на хлаба, поскъпването на тока вече даде повод на някои хлебопроизводители да вдигнат цените.

Кольо Колев, Браншова камара на индустриалните хлебопроизводители и сладкари:
- Увеличението с 13% на тока и 4% на водата ще увеличи производствената себестойност. Това съвпада с вдигане на цените на зърното, което за последните 5 месеца скочи с 15%...

Днес от Съюза на хлебарите и от Консултативния съвет по зърното контрираха, че това е по-скоро пробване на пазара.

Цената на зърното е стабилна и там, където се правят проби за поскъпване, е спекулативно.

В крайна сметка от Браншовата камара на индустриалните
хлебопроизводители отстъпиха и заявиха, че по-високите цени на едро не означават непременно увеличаване цената на дребно. Ако търговците на дребно свият своите печалби, това няма да бъде усетено от крайния потребител.