Начало
назад
Ще ядем най-добрия хляб от години насам
Няма основание за поскъпване на хляба въпреки по-скъпия ток от 1 юли. Все пак основен разход за насъщния е пшеницата, а сега реколтата от зърно е богата и е най-добра от двайсет години насам. Това заяви земеделският министър Мирослав Найденов при откриване на жътвата в ломското село Сталийска махала.
Тази година земеделският министър подкара комбайна и напълни един бункер, за да се убеди лично, че зърното е добро не само като качество, но и като количество. Очакват се над 4 млн. тона пшеница и около 700 хил. тона ечемик. Напълно осигурен е зърненият баланс на страната, ще има зърно и за износ.
По думите на министъра ще ядем най-добрия хляб от години насам.
Мирослав Найденов, министър на земеделието и храните:
- Лабораториите отчитат глутен от 25 до 30, което наистина не се е случвало... Големият проблем в предишните години е, че ядяхме некачествен хляб, с нисък глутен, който се обогатяваше с допълнителни добавки.
И ако качеството на реколтата няма да доведе до поскъпване на хлаба, поскъпването на тока вече даде повод на някои хлебопроизводители да вдигнат цените.
Кольо Колев, Браншова камара на индустриалните хлебопроизводители и сладкари:
- Увеличението с 13% на тока и 4% на водата ще увеличи производствената себестойност. Това съвпада с вдигане на цените на зърното, което за последните 5 месеца скочи с 15%...
Днес от Съюза на хлебарите и от Консултативния съвет по зърното контрираха, че това е по-скоро пробване на пазара.
Цената на зърното е стабилна и там, където се правят проби за поскъпване, е спекулативно.
В крайна сметка от Браншовата камара на индустриалните
хлебопроизводители отстъпиха и заявиха, че по-високите цени на едро не означават непременно увеличаване цената на дребно. Ако търговците на дребно свият своите печалби, това няма да бъде усетено от крайния потребител.
Още У нас
