За близо един месец след началото на учебната година БАБХ е проверила над 2 500 кухни, столове, бюфети в училища, детски градини и ясли. Резултатът - забранени са 65 кг храни, 19 съставени актове, а предписанията са 197. България е една от малкото страни в ЕС, която има специфично законодателство в областта на храненето на децата и учениците. Това гарантира осигуряването на здравословна храна и укрепване детското здраве, каза в "Денят започва" д-р Камен Николов - началник отдел в Дирекция "Контрол по храните" в БАБХ.
Най-честите нарушения, които са констатирани тази година, са по отношение на технологичното оборудване, неспазване на някои изисквания на Наредба №9, несъответствия на системите за управления безопасността на храните, не дотам добра хигиена на някои от обектите и нарушения в етикетирането и предлагането на храните, изреди д-р Николов.
Според Николов по-високите санкции срещу нарушителите може да имат възпитателен ефект.
Д-р Камен Николов - началник отдел в Дирекция "Контрол по храните" в БАБХ: Първоначалната санкция за храните с изтекъл срок на годност е 1000 лева. В новия Закон за храните, който се очаква да влезе след Нова година, санкцията е завишена петкратно. Според Николов това ще има възпитателен ефект върху търговци и производители.
Гледайте цялото интервю с д-р Камен Николов във видеото.
Иван Ангелов, ПБ, за случая в Струмяни: Премиерът изобщо не е разбрал какво се случва, бил е на друго място
Промяна в правилата за кръводаряване: Близките вече не са длъжни да търсят кръводарители
Неонатологията на „Майчин дом“ става на 50 г.: Как са спасявани недоносените през 70-те години на XX век?
Пробив в медицината: Разказ на пациент, върху когото е тествана ваксина срещу рак на кожата
Продължава гасенето на пожара край Рилския манастир, дрон е използвал над 1 тон вода за потушаването му
Издирват 23-ма изчезнали при потъването на ферибот край Северен Кипър
Кибертормозът над деца в нова фаза: Изкуствен интелект генерира обикновена снимка в порнографско изображение