НОВИНИ

Бизнесът с трюфели става все по-популярен у нас

Бизнесът с трюфели не е сред най-популярните у нас, но е сред най-печелившите. Хора, които се занимават с това, твърдят, че един грам от безценната гъба зад граница струва повече от един грам злато. Може би затова напоследък в страната ни нараства и...

bnt avatar logo
от Автор: Дарина Цветкова Оператор: Петко Пейчев
19:43, 24.09.2016
Чете се за: 00:53 мин.
У нас
Бизнесът с трюфели става все по-популярен у нас

Бизнесът с трюфели не е сред най-популярните у нас, но е сред най-печелившите. Хора, които се занимават с това, твърдят, че един грам от безценната гъба зад граница струва повече от един грам злато. Може би затова напоследък в страната ни нараства и броят на хората, които търсят и отглеждат трюфели. Според хора от бранша износът на трюфели годишно е между 150 и 200 кг. Изнасят се основно в Италия.

Цветозар Мичевски от Угърчин попада в бизнеса с трюфели случайно. Научил от приятели, че редките гъби се намират с помощта на обучени кучета. Проучил, че има голямо търсене и то предимно в чужбина.

"Трюфелите се изнасят в прясно състояние за Италия и вече от Италия се изнасят за целия свят", обяснява той.

По думите на Мичевски в момента вече над 10 хил. души в България се занимават с търсене и износ на трюфели. Това обаче създава и риск от унищоване на ценни находища.

"По този повод в момента се опитваме да вкараме закон, който да ограничи това нещо и да се налагат санкции, защото това е едно богатство на България, което за определен период от време ще се съсипе", подчертава Цветозар.

Въпреки че трюфелите са най-скъпата гъба и бизнесът не е от лесните, те вече се влагат и в традиционните български сирена, на които предават екзотичен вкус и към тях определено има интерес.

"Това е един забравен вкус от времето. Българинът е отворен към всичко ново, към всичко интересно, като цяло българите сме си иновативни хора", твърди Момчил Иванов.

Според хора от бранша България има потенциал да се превърне в един от основните износители на трюфели в света.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Блокажът в парламента продължава - депутатите не избраха председател и от петия опит (ОБЗОР)
Блокажът в парламента продължава - депутатите не избраха председател и от петия опит (ОБЗОР)
18:15, 22.11.2024
Чете се за: 08:00 мин.
Кметът на Минерални бани остава под домашен арест, определи съдът в Хасково
Кметът на Минерални бани остава под домашен арест, определи съдът в Хасково
17:32, 22.11.2024
Чете се за: 01:32 мин.
Границите ни с Гърция и Румъния няма да останат без контрол след приемането ни в Шенген, каза Антон Златанов
Границите ни с Гърция и Румъния няма да останат без контрол след приемането ни в Шенген, каза Антон Златанов
17:32, 22.11.2024
Чете се за: 01:40 мин.
МВнР с реакция след заповедите за арест на Бенямин Нетаняху, Йоав Галант и военния лидер на Хамас
МВнР с реакция след заповедите за арест на Бенямин Нетаняху, Йоав Галант и военния лидер на Хамас
16:42, 22.11.2024
Чете се за: 02:05 мин.
Горя покрив на необитаема къща на бул. "Евлоги и Христо Георгиеви" (СНИМКИ)
Горя покрив на необитаема къща на бул. "Евлоги и Христо Георгиеви" (СНИМКИ)
16:27, 22.11.2024
Чете се за: 00:22 мин.
3 януари ще бъде неучебен ден в Асеновград
3 януари ще бъде неучебен ден в Асеновград
16:22, 22.11.2024
Чете се за: 00:15 мин.
Със специална изложба отбелязваме 80 години от рождението на Ставри Калинов
Със специална изложба отбелязваме 80 години от рождението на Ставри Калинов
16:10, 22.11.2024
Чете се за: 01:37 мин.
"БСП - Обединена левица" внесе Законопроект за частния фалит
"БСП - Обединена левица" внесе Законопроект за частния фалит
15:44, 22.11.2024
Чете се за: 02:30 мин.
"Възраждане" не подкрепят замразяване на ръста на доходите в МВР и системата за сигурност
"Възраждане" не подкрепят замразяване на ръста на доходите в МВР и системата за сигурност
15:22, 22.11.2024
Чете се за: 01:57 мин.
Варненската библиотека се сдоби с хуманоиден робот
Варненската библиотека се сдоби с хуманоиден робот
15:17, 22.11.2024
Чете се за: 01:55 мин.
Разбиха депо с контрабандни цигари за 8 млн. лева в пловдивско село
Разбиха депо с контрабандни цигари за 8 млн. лева в пловдивско село
14:51, 22.11.2024
Чете се за: 02:07 мин.
Служители на СДВР почетоха паметта на свой колега
Служители на СДВР почетоха паметта на свой колега
14:16, 22.11.2024
Чете се за: 00:22 мин.
Топ 24
Най-четени
Започна гроздоберът в Пиринско
Започна гроздоберът в Пиринско
Катастрофа промени маршрутите на автобуси 102 и 67 в столицата
Катастрофа промени маршрутите на автобуси 102 и 67 в столицата