Фестивал на киселото мляко в родопското село Момчиловци

За втора поредна година родопското село Момчиловци е домакин на фестивал на киселото мляко. Местните производители имат възможност да предложат продукцията си. Посетители има чак от далечен Китай, където вече се разпространява кисело мляко от Момчиловци.

В Момчиловци казват, че прочутото родопско дълголетие се дължи на една от основните храни от векове - киселото мляко. Местните продукти освен това са екологично чисти и с неповторим вкус.

"Тайната е, че си гледаме с любов кравите и колкото по-малко остават, още по-влюбени сме в тях. Защото тук е много трудно отглеждането на животни - всички усилия на стопанина са насочени към приготвяне на храната на тези животни. Скъпо е отглеждането на крави в Момчиловци", твърди Елена Каневска.

Действително животните в селото са намалели драстично през последните години. Фестивалът сега дава възможност на местните производители да предложат продукцията си.

"Фестивалът ни е напълнил селото с туристи. Имаме гости както от Китай - 30-членна делегация, така и гости от цяла България и от други страни. Така че всички тук се радваме, че се случва това събитие, което носи ползи за Момчиловци като цяло", коментира Сийка Суркова - кмет на с. Момчиловци.

За гостите отваря врати демонстрационен център, където ще се показва как се кваси истинското момчиловско мляко. Ще се представят и автентични народни занаяти.