Медът – храна на боговете

Днес Православната църква почита покровителя на пчеларите - Свети Харалампий. В средата на февруари медът е една от най-търсените храни – и за подсилване на изтощения от дългата зима организъм, и за профилактика срещу грип и простуди. Затова и производителите на мед посрещат професионалния си празник работейки.

На пазара "Чаталджа", където все още можеш лично да говориш с производителите на предлаганите стоки, откриваме двама мъже от варненското село Щипско, които повече от 40 години гледат пчели. Занаятът им се е променил с годините и с навлизането на химията в земеделието.

"Преди нямаше такива пръскания (на земеделските култури, бел.ред.) както сега - без да предупреждават и много от пчелите измират. И се пръска безразброно, без да се предупреждава и пчелите измират!", разказа Нейчо Нейчев.

Проблем имат и с парите от субсидии, които стигат само харчове по ветеринари, заради болни пчели.

"Едното е уратозата, другото е акарът. Но за всеки пчелар е ясно, че едни силни кошери не боледуват или малко боледуват", обясни Вилиян Пенев.

Според призводителите всеки мед е хубав. Акациевият – като по-лек, се препоръчва за деца и болни, липовият - при простуда, мановия - при кашлица, даже и за онкологични заболявания.