ИЗВЕСТИЯ

Моите новини

ЗАПАЗЕНИ

Празник на динения маджун в силистренското село Смилец

bnt avatar logo от БНТ
A+ A-
Чете се за: 00:45 мин.
Още

В силистренското село Смилец честват празника на меда от диня, който е единствен в страната. Провежда се за трета поредна година, за да възроди традицията за приготвяне на динен маджун.

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected
      Субтитрите са автоматично генерирани и може да съдържат неточности.

      Край Гизлиджанската чешма се събраха малки и големи, от близо и далеч, за да видят как се приготвя динения мед, в Добруджа наричан маджун. За направата му се използваха около 1300 килограма дини, които бяха обрани рано сутринта от бостана, бяха издълбани и котлоните в земята, за да започне варенето. Някога са го наричали „бедняшки мед".

      Иванка Облакова: Мъжете връзват снопите, жените жънат, като вдигнат да отпият и им идва сила - то е сладко, натурално.
      Ганка Минчева: Това с което са се занимавали нашите деди - това е нещо красиво, нещо хубаво - който го носи в сърцето си, той го наследява и го предава на своите близки, роднини, внуци …
      Калина Михайлова, кмет с. Шуменци: Радвам се, че се връщаме към традициите си защото имаше периоди в които те бяха забранени, забравени, пренебрегвани…. по този начин аз се чувствам истинска българка …

      В Смилец са готови да отстъпят рецептата за правенето на динен мед на всеки, който има желанието да развие идеята в търговската сфера.

      Павлина Романова, кмет на с. Смилец: Ние сме направили достатъчно реклама, търсенето е наистина огромно - ние не можем да захранваме пазара и един млад креативен човек може да има собствен бизнес посредством тази идея…

      Спомени за динения маджун в Смилец пазят от 200 години. Казват, че освен като подсладител, го използват и като лекарство за болно гърло.

      ТОП 24

      Най-четени

      Product image
      Новини Чуй новините Спорт На живо Аудио: На живо
      Абонирай ме за най-важните новини?