Производители: Месните и млечни продукти за деца да бъдат само от родни суровини

180 производители от 120 държави са присъствали на международния семинар, организиран от Американската диетична асоциация и Световната здравна организация. България е била представена от Теодор Янков - производител на месни и млечни продукти, които предлага в собствени магазини. Той обяснява, че родното ни производство се различава драстично от световните стандарти.

Теодор Янков - собственик на предприятие за месни и млечни продукти: Спецификата е доста различна и хората на запад са забранили редица продукти, които за съжаление наши колеги, други български производители все още масово използват в производството.

За разлика от другите държави, в които продуктите се запазват с помощта на изцяло натурални вещества, у нас разлики има и в съдържанието на използваните мазнини и протеини, и в консервантите. В чужбина особено внимателно се следят суровините в изделията за деца.

Теодор Янков - собственик на предприятие за месни и млечни продукти: Там е изключително важно животните да бъдат отглеждани спрямо световните стандарти, съответно суровината, която се добива да може да бъде използвана максимално най-полезната част от нея и крайния продукт вече да отговаря на този световен стандарт.

В Дубай фирмата от Сливен е представила 25 месни и 10 млечни продукти. Изнасят за Англия, Чехия, Гърция и Испания, но предпочитат да работят основно за българския потребител. В предприятието работят 60 души.

Теодор Янков - собственик на предприятие за месни и млечни продукти: За съжаление процесът при работната ръка по отношение на селското стопанство върви в посока еволюция и по-конкретно автоматизация, защото има недостиг на работна ръка.

От държавата производителите искат удължаване на финансовата помощ по европейските програми, изравняване на подпомагането с това на колегите им от други страни, както и по-добро позициониране на българските стоки, които се продават в чуждестранните вериги у нас.