Начало
назад
Розовото ни масло с уникално качество
С годините страната ни е загубила лидерската си позиция на пазара на розово масло, чиято слава е разнасял още Алековият герой Бай Ганьо. В момента България задоволява около 40% от световното търсене. Въпреки традициите обаче, инвестициите в сектора намаляват.
Методи Стефанов, производител и търговец на розово масло: - Не може да се инвестира в големи преработвателни предприятия при етеричните масла, а в същото време някой да е сварил някакво масло в някаква ракиджийница и да сме равнопоставени на пазара. Просто интересите на големите инвеститори у нас в големия бранш не са защитени, за разлика от Турция.
Трябва да има правила и държавата да подкрепи отрасъла, призовават търговците на розово масло. При друго етерично масло - лавандуловото, България тази година ще бъде на първо място, изпреварвайки досегашния лидер Франция, прогнозира ръководството на Института по розата. Макар че според някои търговци качеството на част от продукцията не е особено добро.
Проф. Недко Недков, директор на Института по розата и етеричните масла:
- Пазарът би могъл да поеме много големи количества, така че в бъдеще трябва да насочим вниманието на българските фермери към създаването на нови лавандулови насаждения.
Очакваният добив при благоуханието от лавандула е 100 тона. Цената му е около 80 евро за килограм.
Още У нас
