40% от храната в САЩ се изхвърля

Американците изхвърлят 40% от храната, която купуват или готвят. Това показва изследване на Националния съвет за опазване на ресурсите.

В кофите за боклук отива храна за 165 милиарда долара. Всяка година едно четиричленно семейство изхвърля хранителни отпадъци за повече от 2700 долара.

Днес американците изхвърлят с 50% повече храни, отколкото са изхвърляли преди 40 години. Хранителните отпадъци са най-голямата част от боклука на сметищата. В сравнение с американците, азиатците изхвърлят 10 пъти по-малко храна.