НОВИНИ

Кафе-университет отваря врати през март в София

Стартира първият кафе-университет в България, в който освен професионалисти, ще могат да се обучават и любители. В него специалистите ще могат да се сертифицират с международно признати от Italian Barista School сертификати.

Владимир Христовски
от Владимир Христовски
19:00, 24.02.2016
Чете се за: 00:39 мин.
У нас

Университетът за бариста майстори отваря врати през март. За мотива да инвестира в неговото създаване ни разказва Стойко Петров, който внася световната практика на родна земя.

"Да работим за повишаването на еспресо културата в България", заяви той. "И е много важно да знаем повече за него. За да изпитаме повече удоволствие, но и защото кафето е важно да има здравословен ефект за нас."

Студентите ще имат теоретична и практическа подготовка. Като в курсовете за професионалисти ще се набляга на тънкостите в правенето на ароматната течност, а любителите ще се запознаят с кафето от неговото начало до правилното му приготвяне. И още.

"Най-важна е едрината на смилане, ръката на баристата", каза Николай Орачев.

Николай ни казва и на какви критерии трябва да отговаря горещата напитка.

"Показателите, по които може да преценим, че едно кафе е направено както трябва, са добрата крема, плътността на напитката и ароматите на самото кафе."

Баристът развенчава и мита, че дългото кафе е по-слабо и безопасно за здравето. Тези и още много факти за кафето ще научат курсистите, който след завършването му могат да получат и международно признат бариста сертификат след полагане на изпит. А за любителите остава удовлетворението, че гостите им ще пият истинско, качествено и здравословно приготвено еспресо.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Превенцията на сърдечно-съдови заболявания на фокус: 6 милиона нови случая на година
Превенцията на сърдечно-съдови заболявания на фокус: 6 милиона нови случая на година
21:46, 28.03.2024
Чете се за: 02:52 мин.
Помагало за грамотност в социалните мрежи ще помага на зрелостниците преди матурите
Помагало за грамотност в социалните мрежи ще помага на зрелостниците преди матурите
20:45, 28.03.2024
Чете се за: 03:22 мин.
Как ще работят морските ни граници след влизането в Шенген на 31 март?
Как ще работят морските ни граници след влизането в Шенген на 31 март?
20:31, 28.03.2024
Чете се за: 01:57 мин.
Кои са подводните камъни пред избора на служебна власт?
Кои са подводните камъни пред избора на служебна власт?
20:07, 28.03.2024
Чете се за: 07:12 мин.
Специализирана полицейска операция в трите бежански центъра в София
Специализирана полицейска операция в трите бежански центъра в София
19:59, 28.03.2024
Чете се за: 01:57 мин.
Адмирал Емил Ефтимов: Нужни са поне 2,5% от БВП за отбрана, за да бъдем адекватни на времето
Адмирал Емил Ефтимов: Нужни са поне 2,5% от БВП за отбрана, за да бъдем адекватни на времето
18:53, 28.03.2024
Чете се за: 03:45 мин.
Томислав Дончев: Възможно е да разговаряме с ПП-ДБ отново след изборите
Томислав Дончев: Възможно е да разговаряме с ПП-ДБ отново след изборите
18:22, 28.03.2024
Чете се за: 02:45 мин.
Рекордният бюджет на София е факт след 4 часа дебати
Рекордният бюджет на София е факт след 4 часа дебати
17:54, 28.03.2024
Чете се за: 03:15 мин.
Новият спор в парламента - кой да е и кой да не е служебен премиер (ОБЗОР)
Новият спор в парламента - кой да е и кой да не е служебен премиер (ОБЗОР)
17:45, 28.03.2024
Чете се за: 05:45 мин.
МВР: Фалшиви са сигналите за бомби на летището, в Софийския университет и Съдебната палата
МВР: Фалшиви са сигналите за бомби на летището, в Софийския университет и Съдебната палата
17:26, 28.03.2024
Чете се за: 00:50 мин.
Цената на изборите - колко ни струваха последните 7 вота?
Цената на изборите - колко ни струваха последните 7 вота?
17:17, 28.03.2024
Чете се за: 02:20 мин.
Липсата на кабинет може да окаже влияние и върху цената на тока за бита
Липсата на кабинет може да окаже влияние и върху цената на тока за бита
16:59, 28.03.2024
Чете се за: 04:42 мин.
Топ 24
Най-четени
Арестуваха данъчни във Велико Търново
Арестуваха данъчни във Велико Търново
Защо Георги Кадиев не е доволен от доклада за КТБ на Аликс Партнерс?
Защо Георги Кадиев не е доволен от доклада за КТБ на "Аликс Партнерс"?