Пети национален събор на овцевъдите

На днешния ден празнуват и стопаните. Животновъди и производители на месни и млечни продукти се събраха от цялата страна край Лясковец. На тазгодишния Пети национален събор на овцевъдите обаче нямаше изложение на животни заради разпространението на болестта нодуларен дерматит.

Музика, багри, вкусове и аромати в съчетание от традиция и съвремие. Националният събор на овцевъдите е единствено по рода и мащабите си на Балканския полуостров. За тазгодишното му издание пристигнаха и представители на браншови организации от 18 държави.

"Надграждаме откъм посещаемост, надграждаме откъм интерес, откъм програма и най-вече откъм международно участие", отбеляза Симеон Караколев, организатор.

10 производители на млечни кози и овчи продукти се включиха в изложението. Докато сипва от гъстото овче кисело мляко, Виолета Крушкова от село Брестник, разказва, че семейството й отглежда животни от 1972 година: "Имаме семейна овцеферма, в която отглеждаме нашите животни там с брат ми и с баща ми, аз си приготвям млечните продукти."

Пазители на традиционните занаяти показаха уменията си. Стоян Антонов е шесто поколение майстор ножар. Кове ножове на ръка повече от 30 години. Пламен Петракиев пък изработва фолклорни музикални инструменти: "Първо тъпани, тамбури правих, после малки сувенирни свирещи гайдички 01:40 – 01:49 Още баща ми правеше тамбури, от него започнах занаята."

И тази година гост на събора беше Ути Бъчваров, който забърка специален гергьовденски курбан. Сред кулинарните изкушения на събора е и уникалният овчи суджук, приготвян на място. 35 различни изпълнения на песента „Заблеяло ми агънце“ се състезаваха в едноименния национален фолклорен конкурс.