НОВИНИ

Проверки в кухните на учебните заведения

Масирани проверки извършва Агенцията по безопасност на храните в детските градини, ясли и млечни кухни в Пловдив и областта. Вече са инспектирани около 50 обекта. За момента драстични нарушения няма. Констатираните проблеми и издадените предписания...

bnt avatar logo
от Автор: Галена Паскова, Оператор: Димитър Рочев
19:29, 10.09.2015
Чете се за: 00:41 мин.
У нас
Проверки в кухните на учебните заведения

Масирани проверки извършва Агенцията по безопасност на храните в детските градини, ясли и млечни кухни в Пловдив и областта. Вече са инспектирани около 50 обекта. За момента драстични нарушения няма. Констатираните проблеми и издадените предписания основно са за нередности в сградния фонд на кухненските помещения.

Екипът ни придружава инспекторите по време на проверките. Избираме произволна ясла в пловдивския район „Тракия“.

"Ще погледнем кухненския блок относно спазване изискванията по сградофонд и технологично оборудване, персонал, пълно и чисто работно облекло", обясни д-р Мария Бючукова от Агенцията по безопасност на храните - Пловдив.

Проверяват се температурата на хладилниците и съхранението на продуктите.

"Проверихме температурата на достигане на готовност на фасул с телешко месо - беше 89 градуса Целзий, която е достатъчна за да гарантира безопасност на храната", разказа инж. Цветелина Кънева от Агенцията по безопасност на храните - Пловдив.

"До момента сме изрядни, което е много важно", коментира Мария Стамова - директор на детската ясла.

Препоръките на инспекторите са към доставчика на храните относно етикетирането на млечните продукти.

"Никъде няма информация, дори и в придружаващите документи, че тази технологична документация съответства на утвърдения стандарт", поясни д-р Мария Бючукова.

От 15-и септември инспекторите на Агенцията по храните ще започнат проверки в училищните столове в Пловдив и областта.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

540 снегорина почистват републиканските пътища
540 снегорина почистват републиканските пътища
13:33, 12.01.2025
Чете се за: 03:25 мин.
Въвеждат ограничения по три пътни отсечки в област Пазарджик
Въвеждат ограничения по три пътни отсечки в област Пазарджик
13:10, 12.01.2025
Чете се за: 01:45 мин.
И новата седмица започва с валежи от сняг
И новата седмица започва с валежи от сняг
12:57, 12.01.2025
Чете се за: 02:47 мин.
С фестивал посрещат Новата година в Китайски културен център в София
С фестивал посрещат Новата година в Китайски културен център в София
12:30, 12.01.2025
Чете се за: 01:25 мин.
Тежка е пътната обстановката на АМ "Тракия" между Ямбол и Бургас
Тежка е пътната обстановката на АМ "Тракия" между Ямбол и Бургас
12:13, 12.01.2025
Чете се за: 01:52 мин.
Ключов политически ден: "БСП-Обединена левица" решава за участие във властта
Ключов политически ден: "БСП-Обединена левица" решава за участие във властта
12:03, 12.01.2025
Чете се за: 02:12 мин.
Формулата на властта: Ще има ли редовно правителство?
Формулата на властта: Ще има ли редовно правителство?
11:31, 12.01.2025
Чете се за: 01:52 мин.
Снегът затвори прохода "Предела" и пътя за Македония за тежкотоварни автомобили
Снегът затвори прохода "Предела" и пътя за Македония за тежкотоварни автомобили
11:16, 12.01.2025
Чете се за: 01:02 мин.
Обилен снеговалеж и в Хасково, 26 машини чистят пътищата в областта
Обилен снеговалеж и в Хасково, 26 машини чистят пътищата в областта
11:04, 12.01.2025
Чете се за: 01:10 мин.
Усложнена е пътната обстановка в Смолянска област
Усложнена е пътната обстановка в Смолянска област
10:42, 12.01.2025
Чете се за: 00:57 мин.
90 машини чистят Пловдив от снега
90 машини чистят Пловдив от снега
10:07, 12.01.2025
Чете се за: 02:00 мин.
Катя Сунгарска: Близо 3 милиона километра са изминали спешните медици в София през 2024 година
Катя Сунгарска: Близо 3 милиона километра са изминали спешните медици в София през 2024 година
09:44, 12.01.2025
Чете се за: 01:37 мин.
Топ 24
Най-четени
Първи фестивал на киселото мляко
Първи фестивал на киселото мляко
Блъснаха дете при неправилно пресичане
Блъснаха дете при неправилно пресичане